Обязанности:
Вдохновляй, твори, руководи! Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, и ты мечтаешь влиять на вкусы гостей, присоединяйся к команде Good Group! Мы ищем СУ-ШЕФА в: - ресторан "RED GROT" График и формат работы Гибкий график: варианты 5/2 Смены по 12 часов Работа на территории работодателя Полная занятость Возможность оплачиваемой стажировки Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Оформление медкнижки за счёт компании Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Скидки на блюда сети ресторанов Дружная команда и поддержка наставников Твои задачи: Организация и контроль работы кухни в смене Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества и подачи блюд Обучение и наставничество поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов компании Ведение учёта продуктов, участие в инвентаризациях Взаимодействие с шеф-поваром и управляющим Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание европейской кухни и современных кулинарных техник Навыки управления командой Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Готовность учиться и развиваться Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить Good Group — это команда профессионалов, объединённых любовью к гастрономии и сервису. Мы развиваем сеть ресторанов, где каждый сотрудник может расти и реализовывать свои идеи. Присоединяйся — вместе создадим лучшие вкусы города!Похожие вакансии