В флагманскую столовую г. Ханты-Мансийска срочно требуется ПОВАР 4 разряда (мясной цех), график 5/2, Обязанности: *Работа в горячем цехе. *Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; *Готовить заливную рыбу, заливное из мясных продуктов, рыбное и мясное заливное, супы на прозрачных бульонах из рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; *Готовить диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы; *Работа в мясном, холодном и горячем цехах; * Приготовление блюд для банкетов; Требования: Опыт работы более 5 лет в столовых и ресторанах. Знание технологий приготовления и требований к качеству блюд. Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков. Знание санитарно-эпидемиологических норм. Аккуратность, порядочность, ответственность. Условия: График работы 5/2 Питание, спец. одежда, пройти медкомиссию – за счет компании; Зарплата указана за месяц; Оформление по ТК РФ компания предоставляет такси для сотрудников.
Похожие вакансии