Обязанности:
Ресторан «Панорама» приглашает в команду опытного и ответственного шеф-повара, готового управлять кухней и создавать гастрономическую репутацию заведения.Где мы находимся: г. Горячий Ключ, ул. Псекупская, 151. Это одно из популярных туристических мест Краснодарского края — живописный вид на озеро и горы, ресторан находится прямо на берегу.Кого мы ищем:Мы ищем не просто повара, а настоящего лидера кухни — человека, который:• Умеет управлять командой, вдохновлять и контролировать персонал• Готов работать на долгосрочную перспективу и развивать кухню как собственную• Переживает за заведение как за своё и стремится к высоким стандартам качества• Готов рассмотреть переезд в Горячий КлючВаши будущие обязанности:• Полное управление кухней ресторана• Контроль качества всех блюд и соблюдение технологических процессов• Разработка и обновление меню (сезонные позиции, спецпредложения)• Составление и актуализация технологических карт• Проведение инвентаризаций, учёт и контроль остатков продуктов• Составление графиков работы сотрудников кухни• Подбор, обучение и развитие персонала• Контроль санитарных норм и правил безопасности • Работа с поставщиками, обсуждение цен, составление заявокМы предлагаем:• Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально)• Простор для реализации идей и профессионального роста• Дружный коллектив и поддержку со стороны руководстваЕсли вы готовы стать ключевым человеком на кухне и строить ресторан вместе с нами — мы ждём вашего отклика!Похожие вакансии
От 135 000 до 135 000 руб.
Геленджик
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕССТРОЙ"
От 35 000 до 40 000 руб.
Геленджик
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД №31 "БЕРЕЗКА" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД-КУРОРТ ГЕЛЕНДЖИК
От 120 000 до 120 000 руб.
Геленджик
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕССТРОЙ"
От 120 000 до 120 000 руб.
Геленджик
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕССТРОЙ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 50 000 до 70 000 руб.
Геленджик
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №12 ИМЕНИ МАРШАЛА ЖУКОВА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД-КУРОРТ ГЕЛЕНДЖИК