Обязанности:
Круто же попасть в проект, аналогов которому не существует ни в России, ни в мире? Представь, на побережье Черного моря команда Дмитрия Левицкого (HURMA GROUP) строит настоящий Винный город, уникальный комплекс площадью больше 40 тыс м2: 7 концептуальных ресторанов, энотека с самой большой коллекцией российского вина в стране, музей вина, event-холл и экспоцентр, кинотеатры. Мы не просто приглашаем в команду — мы предлагаем тебе стать одним из создателей этого города. Какие задачи будут стоять? ▪️Ежемесячно проводить лабораторные исследования, ▪️Участвовать в разработке инструкций для разных категорий сотрудников (повара, официанты, клининг); ▪️Проводить оценку соблюдения санитарных норм на кухне и в производственных помещениях, состояния оборудования и инвентаря; ▪️Контролировать выполнение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации; ▪️Организовывать мед. осмотры сотрудников и контролировать их регулярность; ▪️Составлять и актуализировать санитарные журналы и инструкции. А мы от себя гарантируем: Обучение и помощь в разработке всех регламентирующих документов от опытного наставника; Поддерживающую атмосферу в коллективе, где все выстроено так, чтобы помогать вам делать свою работу классно и в удовольствие, Уровень заработной платы в рынке и выше него (будем обсуждать индивидуально) Трудоустройство по ТК РФ (оплачиваемый отпуск, больничный) Мы вкладываемся в обучение: организуем лекции и мастер классы от приглашенных спикеров, возможность внешнего обучения и стажировок; Медкнижку за счёт Компании; Корпоративный трансфер; Вкусное трёхразовое питание, которое наши повара готовят для сотрудников ресторана; Красивую, стильную и удобную форму. Мы особенно ценим в вас: Уверенное знание технологических процессов приготовления блюд и работы кухни; Наметанный глаз и внимательность к деталям: способность замечать даже мелкие отклонения от норм и стандартов; Аналитический склад ума: умение анализировать результаты аудитов и вырабатывать решения для устранения. Любовь к ресторанной сфере, но без желания быть в зале/ на кухне; Глубокое понимание кулинарных процессов и внимание к деталям для создания рецептур и стандартов Откликайся, возможно, мы ждем именно тебя!Похожие вакансии
Врач-общей практики (семейный врач)
От 40 000 до 80 000 руб.
Геленджик
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР"
От 80 000 руб.
Геленджик
Федеральное государственное бюджетное учреждение туберкулезный санаторий Голубая бухта Министерства здравоохранения Российской Федерации