Мы ищем Старшего смены на пищевое производство в нашу компанию. Человека незаменимого для полноценной работы производства!Компания "УниТехПит"—это современное пищевое производство, специализирующееся на изготовлении сбалансированных обедов для организаций.Наша цель — обеспечить сотрудников предприятий качественным, вкусным и полезным питанием, способствующим поддержанию работоспособности в течение рабочего дня. Сфера деятельности:Компания осуществляет полный цикл: от закупки сырья и приготовления блюд до доставки и организации питания на территории заказчика.Мы работаем с предприятиями различного масштаба — от небольших офисов до крупных промышленных комплексов. Обязанности: - Руководство производственным персоналом (повара, фасовщики, комплектовщики, кухонные работники ). - Контроль за соблюдением технологии приготовления, норм закладки сырья и товарного соседства. - Организация производственного процесса: составление графиков, расстановка персонала, обучение, ведение отчетности, табеля учета рабочего времени. - Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, сроков годности. - Контроль внутреннего перемещения сырья и готовой продукции. - Обеспечение выполнения производственных заданий и норм выхода продукции. - Соблюдение норм охраны труда, техники безопасности и санитарии. Требования: - Профильное образование в сфере общественного питания среднее профессиональное или высшее. - Опыт работы на пищевом производстве (столовая, ресторан и т.д.) от 2 лет, включая руководящие должности (су-шеф, старший смены, старший повар, бригадир). - Опыт управления коллективом от 10 человек. - Знание санитарно-эпидемиологических норм и технологических карт. - Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность, умение работать в команде, ярко выраженные лидерские качества, наличие амбиций- приветствуется. Условия: - Официальное трудоустройство по ТК РФ. - Работа на современном производстве: г.о. Щелково, с. Трубино, 77А. - Возможность профессионального роста. - График: 5/2 с 7:00 до 16:00. - Возможность предоставления жилья* - Корпоративные мероприятия, подарки на Новый год детям.
Похожие вакансии