Заведующий продуктовым складом

Санаторно-курортный комплекс «Таврия» приглашает на круглогодичную работу кладовщика на склад продуктов питания. Требования: Опыт работы кладовщиком на продуктовом складе, предприятии общественного питания или аналогичной организации ( в санаторно-курортном комплексе, гостинице будет преимуществом). Знание правил приёмки, хранения и выдачи продуктов питания. Знание условий хранения различных групп продуктов, требований к температурному режиму и товарному соседству. Умение контролировать сроки годности и соблюдать очерёдность выдачи продуктов. Уверенное пользование ПК, навыки работы в программах складского учёта. Умение работать с накладными и другой товаросопроводительной документацией. Ответственность, внимательность, аккуратность и умение работать в режиме многозадачности. Осуществление поиска поставщиков, ориентируясь на качество предлагаемых материально-технических ресурсов, цену, сроки поставок, условиях поставок. Заключение договоров с поставщиками, на максимально выгодных для нашего предприятия условиях. Взаимодействие с действующими поставщиками. Мониторинг цен и поиск лучшего предложения на рынке. Обязанности: Приём продуктов питания: проверка количества, ассортимента, целостности упаковки, маркировки, сроков годности и сопроводительных документов. Размещение продуктов на складе с соблюдением условий хранения, температурного режима и товарного соседства. Контроль наличия, остатков и местонахождения продуктов на складе. Выдача продуктов подразделениям комплекса по оформленным заявкам и документам. Ведение оперативного учёта поступления, перемещения и выдачи продуктов питания. Контроль сроков годности и очерёдности выдачи: в первую очередь — продукты с ближайшим сроком окончания годности. Своевременное информирование руководителя о недостатке продуктов, излишках, выявленных расхождениях и товарах с истекающим сроком годности. Участие в определении потребности в продуктах совместно с руководителями подразделений. Взаимодействие с поставщиками по вопросам приёмки, недостач, пересортицы и возврата несоответствующей продукции. Участие в инвентаризациях и сверке складских остатков. Поддержание порядка на складе и соблюдение санитарно-гигиенических требований. Условия: - заработная плата: от 70 000 в месяц - своевременные выплаты два раза в месяц; - график работы: 6/1 (понедельник - пятница с 8.00 до 17.00, суббота с 08.00 до 12.00); - оформление согласно ТК РФ. - корпоративная скидка на услуги медицинского центра санатория (бассейн с морской водой, собственная лаборатория, диагностика и др.)