Обязанности:
Технолог/сменный технолог «Новостолье» (ИП Дубенсков В. А.) — новое имя с проверенным качеством. Мы — стабильно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кулинарных изделий. Ежедневно поставляем свою продукцию в федеральные и региональные торговые сети. Мы уверенно расширяем производство, увеличиваем объем выпускаемой продукции и отвечаем за качество производимой продукции перед каждым покупателем. На предприятии выстроена система обучения и адаптации сотрудников, которые хотят реализовать себя в надежном предприятии или получить перспективную профессию. Мы достойно оцениваем профессионализм и качество работы наших сотрудников. Требуется технолог хлебобулочного направления Основные задачи Контроль соблюдения утвержденных рецептур и ТК производства хлебобулочных изделий на каждом этапе, Улучшение действующих производственных технологий Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции Анализ и оперативное устранение причин возникновения брака выпуска продукции Оптимизация технологических процессов для повышения качества продукции , снижения себестоимости и технологических потерь Руководство производственной бригадой Выполнение производственного плана Ведение необходимой технологической документации (журналы, отчеты, карты контроля) Составление отчетов (бракеража, расхода сырья и др.) Разработка и внедрение новых сортов продукции Анализ и оптимизация существующих рецептур Требования к кандидату Профильное высшее образование. Опыт работы технологом хлебопекарного производства обязателен от 1 года Знание технологии выпуска хлебобулочных изделий, принципов организации работы бригады/смены, Аналитические способности, ориентация на результат. Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость. Условия работы Официальное трудоустройство. Конкурентная заработная плата (оклад + KPI). Работа в динамично развивающейся компании.Похожие вакансии
От 31 500 до 31 500 руб.
Энгельс
Индивидуальный предприниматель ВАГИНА ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА
От 50 000 до 100 000 руб.
Энгельс
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ВОСТОК"