Обязанности:
Приготовление блюд японской кухни: суши, роллов, сашими и других. Специалист должен знать виды рыбы, способы её нарезки, сочетаемость с рисом, соусами, специями. Оформление готовых изделий . Контроль качества используемых ингредиентов . Учёт расхода продуктов . Соблюдение санитарно-гигиенических норм . Работа в составе команды кухни . Поддержание чистоты рабочего места . Соблюдение стандартов ресторана .
Требования:
Пунктуальность, ответственность, честность, аккуратность.Похожие вакансии
От 45 000 до 45 000 руб.
Емельяново
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЕМЕЛЬЯНОВСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"