Обязанности:
-получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету, правильно доставлять в отделении для раздачи -расписывать в раздаточнгой ведомости -производить подогрев пищи -производить раздачу пищи больным -убирать прикроватные столики у лежачих больных после каждого приема пищи -производить мытье посуды, ее дезинфекцию, уборку буфетной и столовой -производить сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место -систематически производить мытье холодильников (по графику), предназначенных для хранения продуктов больных -контролировать соблюдение пациентами сроков хранения продуктов в холодильниках обеспечивать санитарно-гигеническое содержание буфетной и столовой -не реже 1 раза в месяц проводить генеральную уборку помещения буфетной, производить дезинфекцию ветоши, емкости для уборок
Требования:
без вредных привычек