Вакансии компании:
Вакансии компании: 2
Всего вакансий: 2
Всего вакансий:
От 40 000 до 45 000 руб. Полная занятость
Елабуга
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. Заготовку полуфабрикатов и сырья; 2. Открывание бочек, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции; 3. Внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; 4. Заполнение котлов водой; 5. Доставку готовой продукции к раздаче или в эксплуатацию; 6. Загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт; 7. Включение электрических газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников; 8. Установку подносов на транспортер при комплектации обедов; 9. Установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками; 10. Сбор пищевых отходов; 11. Мытье посуды, уборку пищеблока, соблюдая санитарные требования.
От 45 000 до 55 000 руб. Не важно
Елабуга
Обязанности: 1. Осушествляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха питания. 2. Обеспечивает регулярное питание проживающих дома-интерната, качество и ассортимент продукции. 3. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, асортимент, количество и качество продуктов питания. 4. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 5. Осуществляет растановку, контролирует график работы поваров и других работников цеха питания. 6. Проводит бракераж готовой продукции. 7. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования цеха питания. 8. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 9. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудовового распорядка.