Обязанности:
владение практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: вязких, полувязких, рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; вегетарианских, пюре-образных, заправочных на мясном бульоне супов; томатных, сметанных, молочных соусов; суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени); запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; горячих напитков; компотов, киселей и других третьих блюд; витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата); - основы гигиены; - санитарно-эпидемиологические правила; - нормы питания, основные правила приготовления блюд, сохранения и обогащения пищи витаминами; - технологию приготовления пищи; - правила пользования электрооборудованием; Приготовление блюд строго по технологическим картам, соблюдение санитарных норм (СанПиН), работа с оборудованием пищеблока, контроль качества продуктов и выдача еды по графику. Повар обеспечивает сбалансированное питание, учитывая возрастные особенности детей, и несет ответственность за безопасность пищи.
Требования:
Наличие актуальных документов на дату приема: справка об отсутствии судимости, справка о том, что лицо не является подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических и психотропных веществ, сан.книжка, прививочный сертификат, медицинский осмотр.Похожие вакансии
От 35 000 до 50 000 руб.
Екатеринбург
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД № 193
От 31 157 до 31 157 руб.
Екатеринбург
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 66
От 40 000 до 40 000 руб.
Екатеринбург
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №7 ГОРОД ЕКАТЕРИНБУРГ"
От 56 000 до 56 000 руб.
Екатеринбург
Уральское главное управление Центрального банка Российской Федерации