Менеджер кафе

Семейное кафе парка развлечений приглашает на работу позитивного, энергичного и ответственного человека на должность Менеджера кафе. Ты можешь попасть в нашу дружную команду, если:- у тебя есть опыт работы в сфере ресторанного бизнеса (профильное образование будет преимуществом);- у тебя развиты лидерские навыки. Сможешь проявлять заботу и внимание к сотрудникам, организовывать и развивать персонал, сможешь поделиться своим опытом с командой, научить того, кто пришел на работу впервые ;- дружишь с тайм-менеджментом;- готов учиться новому и креативить;- ты умеешь радоваться жизни и заряжать позитивом других людей;- любишь чистоту, порядок ;- ты уверен, что сервис и забота о Госте – первоочерёдные понятия в нашем деле, и тогда к нам будут возвращаться вновь и вновь;- знаешь такие понятия, как выручка, средний чек, план; Требования: - опыт в ресторанном деле от 1 года. Профильное образование будет преимуществом;- высокая коммуникабельность, умение начать и поддержать разговор с гостями кафе;- позитивный настрой, быть, бодрить и заряжать позитивом коллег по работе;- дисциплина и трудолюбие;- желание постоянно развиваться и достигать поставленных целей;- знание основ сервиса;- умение проводить тренинги и планерки для персонала;- настойчивость и требовательность в исполнении стандартов;- знание программы iiko. Обязанности: - контроль и организация работы персонала (официанты);- создание доброжелательной и уютной атмосферы;- общение с гостями, сбор информации о пожеланиях, работа с отзывами и предложениями;- контроль выручки, управление продажами на смене;- контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм;- распределение обязанностей между сотрудниками зала;- участие в подборе и обучения персонала;- составление графиков работ, табелирование сотрудников;- составление заявок на посуду, инвентарь и прочие мелочи, необходимые для работы кафе. Условия: - стабильная компания;- официальное трудоустройство, социальные гарантии то ТК РФ;- полностью «белая» заработная плата с выплатой дважды в месяц;- график работы: 2/2 с 10 до 22 ч.;- льготное питание. Место работы: Крытый парк развлечений и семейного отдыха в ТРЦ "Радуга парк", семейное кафе, г. Екатеринбург, ул. Репина, 94.