Обязанности:
Мы больше, чем гипермаркет. Более 9 лет мы строим теплые отношения с покупателями, превращая шопинг в семейную традицию. Нам доверяют. Мы знаем и ценим каждого клиента, и это заслуга нашей дружной команды. Мы растем вместе. Каждый год мы становимся лучше, развивая бизнес и открывая новые возможности для наших сотрудников. Сделайте шаг к стабильному будущему — станьте частью нашей команды! Мы в поисках опытного руководителя, который понимает важность всех процессов в пищевом производстве, который искренне любит общепит и хочет развиваться в своей профессии! Вам подходит эта вакансия, если вы: Умеете развивать ассортимент. Вы постоянно обновляете меню и внедряете конкурентоспособные новинки; Строго контролируете качество. Для вас важны внутренние стандарты, требования ГОСТов и пищевая безопасность; Мыслите цифрами. Вы умеете оптимизировать себестоимость и повышать прибыльность каждого изделия. Чем предстоит заниматься: развитие концепции ассортимента и технологии действующего производства пекарни; проработка и внедрение, технологичной, конкурентно способной, новой продукции пекарни и форм ее реализации; оптимизация действующего технологического процесса (сырье- технология – трудозатраты - стабильность качества); адаптация действующей технологии пекарни, задачам развития и технологическому формату централизованного производства Фабрики Кухни; регулярный контроль качества и пищевой безопасности полного цикла производства пекарни, оперативные корректирующие действия; обучение персонала пекарни технологии производства новых видов продукции, эффективным методам организации тех. процесса, оптимальным режимам использования оборудования, инвентаря и средств производства; выработка предложений по продвижению продукции пекарни на региональный рынок и развитию продаж. Для нас важно: образование: не ниже среднего специального по профилю Хлебопечение; опыт работы: не менее 5 лет в отрасли. Не менее 1,5 года в должности Шеф пекаря; устойчивые практические навыки в технологии полного цикла хлебопечения; навыки работы в программе учета, на базе 1С. Навыки работы в программах офисного пакета Майкрософт; высокая уровень производственной культуры, технологической, санитарной дисциплины. Само организованность. Трудолюбие. Коммуникабельность. Мы предлагаем: конкурентную заработную плату; официальное трудоустройство по ТК РФ; широкие возможности для построения карьеры и повышения профессиональных компетенций, а также непосредственное участие в стратегически важных проектах торговой сети. Бонусы от компании: комната отдыха для сотрудников; организуем проживание для сотрудников из других городов по льготной цене; собственная столовая для сотрудников с разнообразным ассортиментом и частичной компенсацией питания; программа «Приведи друга» с бонусом 10 000 рублей; пособия на детей дошкольного возраста от 1 года до 6 лет, 2 000 рублей на каждого ребенка; медицинская страховка от 1 года работы в компании; новогодние подарки детям сотрудников; подарки сотрудникам к Дню рождения, профессиональным и гендерным праздникам; в День рождения сотрудники получают 20% скидку в супермаркетах «Гипербола»; финансовая поддержка в сложных жизненных ситуациях; Ждём вас в нашей команде! Отправляйте резюме, и мы с вами свяжемся!Похожие вакансии
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Луначарского, 205)
От 52 000 до 74 600 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Краснолесья, 133)
От 62 100 до 104 400 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Советская, 6а)
От 52 000 до 74 600 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Советская, 6а)
От 52 000 до 74 600 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть
Пекарь-тестомес в Гипермаркет (Екатеринбург, Краснолесья, 133)
От 62 100 до 104 400 руб.
Екатеринбург
МАГНИТ, Розничная сеть