Обязанности:
PLOV PROJECT — современные рестораны восточной кухни с высоким потоком гостей и сильной командой профессионалов. Каждый день мы принимаем сотни гостей, поэтому ищем су-шефа, который умеет эффективно управлять производством, вдохновлять команду и поддерживать высокий уровень качества. Почему PLOV PROJECT? 👨🍳 Масштабный проектРабота в одном из самых популярных ресторанов Екатеринбурга с высоким гостевым потоком и большими объемами производства. 📈 Профессиональное развитиеМы поддерживаем развитие руководителей, помогаем совершенствовать управленческие навыки и создаем возможности для дальнейшего карьерного роста. 🤝 Сильная командаУ нас работают профессионалы, которые умеют достигать результата вместе. Мы ценим инициативность, лидерство и желание развивать людей. Чем предстоит заниматься? организовывать и контролировать работу кухни в течение смены; управлять командой поваров, распределять задачи и контролировать их выполнение; обеспечивать своевременную и качественную отдачу блюд; контролировать соблюдение технологических карт, санитарных норм и стандартов компании; участвовать в проведении инвентаризаций; обучать, развивать и мотивировать сотрудников кухни; поддерживать высокий уровень дисциплины и эффективное взаимодействие внутри команды. Мы будем рады познакомиться, если вы: имеете опыт работы су-шефом от 1 года; успешно управляли командой от 15 сотрудников; умеете работать в условиях высокой загрузки и быстро принимать решения; готовы брать ответственность за результат работы кухни; обладаете сильными лидерскими качествами и умеете развивать команду. Мы предлагаем ✅ Официальное трудоустройство по ТК РФ. 📍 Работу в одном из флагманских ресторанов сети в центре Екатеринбурга. 📚 Возможность профессионального развития и карьерного роста внутри компании. 🍽️ Бесплатное питание. 🚖 Такси до дома после вечерней смены. 🎉 Корпоративные мероприятия и скидки в ресторанах сети. 🤝 Поддержку сильной команды и возможность реализовать свой управленческий потенциал. 🎁 Денежное вознаграждение по программе «Приведи друга» — рекомендуйте знакомых в команду PLOV PROJECT и получайте бонус за успешное трудоустройство кандидата. Если вы готовы взять на себя управление производством, развивать команду и поддерживать высокий уровень качества кухни, будем рады познакомиться. Присоединяйтесь к команде PLOV PROJECT!Похожие вакансии
Официант PLOV PROJECT ( Центр )
До 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая, Чкаловская, Геологическая, Площадь 1905 года
Ресторан PLOV project
Помощник официанта PLOV PROJECT ( Центр )
От 50 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая, Чкаловская, Геологическая, Площадь 1905 года
Ресторан PLOV project
Хостес/администратор зала PLOV project
От 46 900 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая, Чкаловская, Геологическая, Площадь 1905 года
Ресторан PLOV project
От 120 000 до 130 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая, Чкаловская, Геологическая, Площадь 1905 года
Лига спортивного покера
До 100 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая, Чкаловская, Геологическая, Площадь 1905 года
Restaurant alliance DNK FOOD
От 85 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая, Чкаловская, Геологическая, Площадь 1905 года
RED BAR (ООО Флейт Уайт)