Обязанности:
NEONI - это авторский проект, созданный командой профессионалов, вдохновленной философией и культурой азиатских стран, который обеспечит погружение в спокойствие благодаря уникальной локации: в месте, удаленном от центра города, соединенном с природой. Каждый, кто по-настоящему хочет стать профессионалом ресторанного дела, получит такую возможность у нас! Ресторан NEONI приглашает в свою команду Менеджера Ресторана. (Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 2-х лет в аналогичной должности) Что мы предлагаем: - Дружелюбный коллектив и развитие в компании; - Оклад 90.000 + чаевые после прохождения испытательного срока (более подробно можно обсудить на собеседовании); - Оплачиваемая стажировка (срок обсуждается с каждым кандидатом индивидуально на собеседовании); - График работы сменный; - Вечерний трансфер до дома после окончания смены; - Официальное трудоустройство (после прохождения испытательного срока); - Оформление санитарной книжки за счёт компании; - Вкусное бесплатное питание; - Стильная и удобная форменная одежда; - Возможность карьерного роста; - Обучение от профессионалов в рамках компании; - Корпоративные скидки в ресторан NEONI, детейлинг центр Autolab by RCC, магазин спортивной одежды RCC.WEAR. Чем вам предстоит заниматься: - Управление рестораном в смену (открытие/закрытие, контроль работы персонала, соблюдения стандартов); - Обеспечение высокого уровня сервиса и разрешение конфликтных ситуаций с гостями, работа с VIP-гостями; - Управление персоналом (команда от 15 человек и более): составление графиков, обучение, мотивация команды; - Контроль товарных запасов, участие в заказе продукции и инвентаризациях; - Ведение кассовой дисциплины, работа с системой iiko, excel, google таблицы; - Работа с банкетными и выездными мероприятиями; - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Что мы ожидаем от кандидата: - Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет (опыт работы в азиатских ресторанах, кейтеринге, банкетном направлении будет вашим преимуществом); - Знание стандартов HoReCa, санитарных норм и правил безопасности; - Готовность работать в динамичном ритме, стрессоустойчивость; - Лидерские качества, навыки управления командой; - Грамотная речь, коммуникабельность, клиентоориентированность; - Опыт работы с системой iiko. Окунись в мир новых гастрономических открытий вместе с нашими мастерами!Похожие вакансии