Менеджер

Впервые в Екатеринбурге! Новый стильный проект — городская кофейня «Кофе-Брют» в поиске Менеджера смены! Мы открыли новое концептуальное пространство в самом центре города и сейчас ищем сильного лидера, который возглавит команду смены.Менеджер в «Кофе-Брют» — это ключевой человек на площадке, правая рука управляющего, который задает ритм работы, вдохновляет команду и создаёт безупречный сервис для наших гостей.Чем предстоит заниматься (Обязанности):• Управлять командой: организация, контроль и координация работы сотрудников зала в течение смены;• Обучать и развивать: стажировка и обучение сотрудников нашим высоким стандартам сервиса и гостеприимства;• Работать с гостями: личное общение, сбор и качественная отработка обратной связи;• Контролировать процессы: обеспечение бесперебойной и правильной работы всех зон кофейни;• Вести кассовую дисциплину: открытие и закрытие предприятия, работа с кассой и отчетностью;• Управлять показателями: выполнение планов продаж и других финансовых KPI заведения;• Вести хозяйственную часть: контроль за остатками и своевременный заказ хозяйственных и расходных материалов;• Проявлять инициативу: мы ценим активных людей, готовых предлагать идеи по улучшению работы кофейни во всех аспектах.Мы ждем вас в команду, если вы обладаете качествами:• Управленческие навыки: вы умеете вести за собой людей, делегировать и ставить задачи;• Стойкий характер и стрессоустойчивость: вы легко находите решения в нестандартных ситуациях и сохраняете спокойствие при высоком потоке гостей;• Исполнительность: для вас стандарты и правила — это закон, вы умеете требовать их соблюдения от себя и от команды;• Искренняя вежливость и гостеприимство: вы любите людей и общение с ними.Что мы предлагаем (Условия):• Высокий доход: заработная плата от 90 000 до 127 000 рублей (напрямую зависит от выполнения ключевых показателей смены);• Удобный сменный график: 2/2 с 07:00 до 23:00;• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;• Отличное местоположение: стильная кофейня в самом центре Екатеринбурга;• Забота о вас: бесплатное вкусное питание и безопасная развозка до дома на такси в вечернее время за счет компании;• Развитие карьеры: реальная возможность вырасти до управляющего проектом, ведь мы постоянно растем и развиваемся.Станьте лидером команды «Кофе-Брют»!