Обязанности:
Мы — рестораны “Engels”, “Гастроли”, “Сойка”, “Крабы, гады и вино” и бар “Шалом Шанхай” — одни из лучших по Уралу и России по версии ресторанной премии WHERETOEAT Нам больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли шестой Engels! В планах - открытие новых ресторанов уже в 2026 году. Сейчас мы ищем Гест- Менеджера в ресторан "Гастроли"! Мы ищем профессионала, для которого высокий уровень сервиса — это стандарт ежедневной работы. Вы станете связующим звеном между гостями и командой, обеспечивая безупречный опыт посещения нашего ресторана. Тебя ждёт: График работы 5/2 по 9 часов, в зависимости от мероприятий утренние и вечерние смены могут меняться Прозрачная система мотивации: оклад + % от продаж банкетов + % от оборота Премия в размере 5 000 рублей за приведенного друга Участие во внутренних конкурсах с ценными призами Профессиональные обучения по сервису, конфликтологии, продажам, наставничеству, кофе, а также вину от лучшего сомелье Урала по версии премии WTE и нашей школы сервиса Возможность посещать производства компаний партнеров Участие в запусках новых ресторанов Скидки во всех ресторанах сети (30%) Бесплатное питание Развоз после смены Активная корпоративная жизнь Мы ждем от тебя: Управление банкетами и событиями: Полное сопровождение мероприятий — от обработки запроса до контроля качества на финальном этапе. Вы — гарант того, что каждый праздник пройдет на высшем уровне. Управление гостевым опытом: Вы будете задавать тон атмосфере ресторана. Ваша задача — управлять загрузкой зала, лично встречать гостей и контролировать качество сервиса через прямое общение (table visits). Развитие лояльности: Работа с базой гостей, направленная на увеличение количества повторных визитов. Анализ обратной связи и работа над тем, чтобы каждый гость чувствовал ценность своего выбора в пользу нашего ресторана. Работа с постоянными гостями: Ведение базы предпочтений постоянных гостей и организация индивидуального сервиса. Учет истории посещений для обеспечения высокого качества обслуживания. Операционное управление: Координация работы команды зала в течение смены, контроль соблюдения стандартов сервиса и внутренних регламентов. Оперативное решение текущих вопросов и обеспечение бесперебойной работы ресторана. Мы создаем уникальные блюда, интерьеры и сервис и держимся бескомпромиссно высокого стандарта качества. Ты будешь гордиться тем, что делаешь, и командой, в которой работаешь! Откликайся, если хочешь расти вместе с нами!Похожие вакансии
Менеджер доставки (ресторан "Гастроли")
От 65 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
От 65 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
От 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
Повар пиццы (в ресторан Гастроли)
От 69 000 до 103 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
Шеф-повар в ресторан "Гастроли"
От 300 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
Повар горячего цеха (в ресторан Гастроли)
От 69 000 до 103 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг