Обязанности:
GOOD COMMUNITY – амбициозный ресторанный холдинг, проекты которого пользуются популярностью не только на Урале, но и за его пределами.Год от года мы увеличиваем темп роста и всегда находимся в поиске единомышленников, чтобы вместе развиваться и совершенствоваться.В холдинг входят такие проекты как: сеть ресторанов Breadway, ресторан the Barbara, Encore-café by Breadway, ресторан Trubu, Гастромолл «Главный», корнеры: Breadway, Чох Чох/Gruzinka, Курум бар в Гастромолле "Главный". Нас объединяют Наши ценности:ДОВЕРИЕ. ВСЕ СИЛЬНОЕ – МЫ САМИ!Мы создаем атмосферу, где слова и действия совпадают, обеспечивая надежность и уверенность наших не только для наших гостей, но и сотрудников.КОМЬЮНИТИ. МЫ – ОДНО ЦЕЛОЕ!Мы объединяем людей, создавая прочные связи и поддерживая культуру сотрудничества не только на рабочем месте, но и в жизни.КАЧЕСТВО. МЫ – ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ!Качество — это не просто составляющая, это наш приоритет. Мы неизменно придерживаемся высоких стандартов, которым можно доверять.ЭФФЕКТИВНОСТЬ. ЕДИНАЯ ЦЕЛЬ = НУЖНЫЙ ИТОГ!Объединенные одной целью, мы стремимся к максимальной продуктивности во всем, что делаем, используя ресурсы эффективно и достигая лучших результатов.РАЗВИТИЕ. ВСЕГДА – ДА! УК «Гастромолл Главный» — это гастрономическое сердце Екатеринбурга. Мы не просто сдаем метры, мы создаем энергию городских событий и формируем ресторанный сервис делового ядра города. Сейчас мы реализуем стратегию 2026–2030: переходим на прозрачную переменную аренду, ротируем концепции и ищем в команду сильного Менеджера по аренде, который будет отвечать за качество нашего гастрономического портфеля и его финансовый результат. Что нужно будет делать: Активный поиск и привлечение: Формировать воронку сильных рестораторов и сетей, вести переговоры и закрывать сделки по субаренде корнеров (сейчас в активной работе 6 свободных лотов). Коммерческие переговоры: Структурировать сделки (фикс + переменная часть от оборота, маркетинговые сборы, депозиты), защищая интересы УК и создавая win-win для резидента. Ротация и аналитика: Мониторить экономику каждого корнера (оборот, маржа, трафик). Без «жалости» инициировать замену или переформатирование слабых звеньев, заменяя их на вечерние, атмосферные концепции. Tenant-mix: Формировать сбалансированный микс кухонь и ценовых сегментов, не допуская каннибализации внутри молла. Запуск: Сопровождать резидента от подписания бумаг до открытия двери для гостя (техрегламенты, монтаж, стандарты). Отчетность: Вести воронку и план/факт в CRM/системе аналитики. Наш идеальный кандидат: Опыт: 2–3+ года в лизинге ТЦ, стрит-ритейле или на позиции менеджера по развитию сетей HoReCa. Насмотренность и нетворк: Вы знаете «в лицо» пул рестораторов Екатеринбурга и РФ, операторов и концепции. У вас есть готовая база контактов. Экономика в голове: Вы понимаете, как считается точка безубыточности точки общепита, что такое food-cost, и как переменная аренда влияет на бизнес ресторатора. Навыки B2B: Вы умеете делать холодный и теплый поиск, квалифицировать лиды и жестко, но партнерски вести переговоры. Подход: Вы принимаете решения на основе цифр и аналитики, а не «по-человечески». Вы про результат (оборот и чеки), а не просто про процесс (подписать договор). Мы предлагаем: Достойный оклад + прозрачная бонусная схема, которая растет вместе с оборотами резидентов (вы зарабатываете на качестве портфеля, а не на «заполнении любой ценой»). Мы рассмотрим от Middle+/Senior до топ-менеджера. Работу в одном из самых заметных и посещаемых гастропроектов Екатеринбурга. Влияние на стратегию: ваши решения напрямую определяют атмосферу и прибыль Гастромолла. Сильную команду, поддержку собственника, исполнительного директора, финансового директора. Офис в деловом центре Екатеринбург-Сити.Как проходит собеседование:1. Онлайн-собеседование, вопросы по кейсам.2. Оффлайн-собеседование с исполнительным директором.3. Решение кейсов.4. Оффер.Похожие вакансии
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Вейрхаус
От 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
ПОРТАЛ сеть робот-моек
Менеджер по аренде спецтехники
От 200 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Торговый Дом Вертикаль
Менеджер по аренде автомобилей
От 65 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
ГК Абсолютная Безопасность
Менеджер по аренде (коммерческая недвижимость)
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Компания Смайли
Клиентский менеджер (ТАЛК лизинг), г. Екатеринбург
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
ТАЛК лизинг