Менеджер ресторана

Осенью 2026 года ресторанная группа Кирилла Шлаена открывает масштабный проект в клубном доме LVIII (Ленина 8). Ресторан полного дня в центре «золотого квартала». Завтраки, рыба и морепродукты шеф-повара Романа Калинина (№1WTE), коктейли Дмитрия Фофанова, винная карта Алексея Дубовкина (№1WTE). Интерьер – Юлия Ионова (LVNA, Mimosa, Sekta и другие). Выверенные рецепты, лучшие продукты, заботливый и комфортный сервис для взрослых гостей.Мы приглашаем опытного Менеджера зала-Метрдотель, который станет руководителем смены, обеспечит высокий уровень обслуживания, организует работу зала и создаст комфортную атмосферу для гостей и сотрудников. Рассматриваем кандидатов с опытом работы - от 1-2 лет в аналогичной должности в ресторанных проектах. График работы сменный 2/2График работы ресторана с 8:00 до 21:00 На испытательный срок оплата труда -400/час, после прохождения испытательного срока -90.000 рублей. Преимущества работы в компании: Сменный график работы; Стабильный и прозрачный доход; Работа в самом центре города; Медкнижка за счет компании; Корпоративные скидки; Обучающие тренинги в учебном центре "Ресторанный центр"; Вкусное трёхразовое питание; Возможность карьерного роста в компании. Обязанности: Организация и контроль работы команды зала ресторана; Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей; Консультирование по меню и рекомендации блюд; Оформление заказов и контроль за их выполнением; Поддержание чистоты и порядка в зале; Эффективное взаимодействие с кухней и другими отделами; Предотвращение и решение нестандартных ситуаций в работе с гостями и командой. Ты наш кандидат, если: Твой опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет, в аналогичной должности, знаешь основы сервиса и этикета; Ты готов работать в «поле» с командой и корректировать в моменте; Готов создавать гостям ощущение «меня в этом ресторане знают и ждут»; Ты приветлив и гостеприимен, доброжелателен и тактичен, способен быть внимательным к окружающим, их чувствам и потребностям, нам важно это в работе с гостями и коллегами; Готов к обучению, принятию новых идей и конструктивной критике; Ориентирован на достижения и результаты, умеешь работать на благо команды и занимаешь лидерскую позицию; Ты надежный человек, которому Мы сможем доверить создавать новый проект вместе с нами. Если вы хотите стать частью нашего проекта, отправьте свое резюме! Мы ждем достойных кандидатов, чтобы вместе создавать историю нового ресторана на гастрокарте Екатеринбурга.