Обязанности:
Шеф-повар в ресторан "Креветки и Бургеры" и "Jackie" Ищем талантливого шеф-повара, который любит готовить и хочет развиваться вместе с нами! Что нужно делать: Следить за качеством блюд; Руководить кухней и командой поваров; Обучать персонал и создавать дружную команду; Работать с меню, придумывать новые блюда и сезонные предложения; Вести документацию по технологиям и рецептам; Анализировать себестоимость и остатки товаров; Подбирать оборудование и посуду для кухни; Разрабатывать меню и технологические карты; Участвовать в инвентаризациях и закрытии периода. Что мы ждём от вас: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет; Экономическая грамотность (Food Cost, ТТК, расчёт с\с и наценки, ФОТ и его оптимизация); Знание современных трендов в подаче и оформлении блюд; Умение организовать работу команды и добиться результата; Высокая работоспособность и позитивный настрой; Лидерские качества и опыт наставничества. Что мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ; График работы: 5/2, с 10 до 19 Официальная зарплата — обсуждается с успешным кандидатом; Работа в дружной команде и возможность развиваться. Мы ищем современного, амбициозного и талантливого человека, который хочет достигать много и готов вкладывать силы. Если ты такой — ждем тебя!Похожие вакансии
Повар в ресторан "Креветки и Бургеры"
От 75 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
1981
Менеджер зала в ресторан "Креветки и Бургеры"
От 80 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
1981
Управляющий рестораном "Креветки и Бургеры"
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
1981
Менеджер службы доставки в ресторан Креветки и Бургеры (Автовокзал)
От 55 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
1981
Су-шеф в ресторан "Comunale" (Центр)
От 90 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
1981
Шеф-повар в ресторан "Гастроли"
От 300 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года, Динамо, Уральская
Хорекаконсалтинг