Обязанности:
Операционный директор «МАМА Restaurant» Вдохновляешься ресторанной индустрией и хочешь влиять на развитие успешных проектов? Присоединяйся к команде MAMA Restaurant и стань движущей силой перемен в уютной семейной сети! Чем предстоит заниматься: Управлять операционной деятельностью нескольких ресторанных проектов сети. Контролировать выполнение стандартов сервиса, качества и операционной дисциплины. Анализировать ключевые показатели эффективности (KPI) и внедрять решения для их улучшения. Оптимизировать и выстраивать бизнес-процессы внутри проектов. Взаимодействовать с управляющими, руководителями направлений и командами ресторанов. Обеспечивать высокий уровень удовлетворенности гостей и сотрудников. Внедрять новые идеи и лучшие практики для развития сети. Что важно для успеха на этой позиции: Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе от 1 года. Глубокое понимание операционного управления и стандартов сервиса. Навыки анализа показателей и принятия управленческих решений. Опыт оптимизации бизнес-процессов и внедрения изменений. Отличные коммуникативные и лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности и быстро реагировать на изменения. Готовность к разъездному формату работы между проектами. Условия и преимущества: График работы 5/2. Полная занятость, оформление по ТК РФ. Возможность влиять на развитие известных ресторанных брендов Екатеринбурга. Работа в команде профессионалов, открытых к новым идеям. Регулярное обучение и развитие. Дружелюбная атмосфера и поддержка на всех этапах. Уровень дохода: определяем на собеседовании. Потому что хорошая мама знает, что каждый ребенок уникален. Мы тоже ищем уникального операционного директора и готовы обсуждать ставку в зависимости от вашего управленческого опыта, а не просто по вилке из справочника. О компании MAMA Restaurant — это успешная сеть семейных ресторанов в Екатеринбурге с 2007 года. В портфолио более 8 ресторанов под брендами MAMA Restaurant, Япона Паб и Косулинская Пивоварня. Мы создаём атмосферу уюта, где каждый гость чувствует себя как дома, а команда — это профессионалы, которые любят своё дело и постоянно развиваются. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!Похожие вакансии