Обязанности:
Мы — рестораны “Engels”, “Гастроли”, “Сойка”, “Крабы, гады и вино” и бар “Шалом Шанхай” — одни из лучших по Уралу и России по версии ресторанной премии WHERETOEAT! Нам больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли шестой Engels! В планах - открытие новых ресторанов уже в 2026 году! И сейчас наш ресторан «Гастроли» ищет шеф-повара, который станет ключевой фигурой на нашей кухне и разделит с нами стремление к высочайшему качеству и созданию незабываемых впечатлений для гостей! Ваши задачи: Руководство работой кухни и командой поваров Разработка и запуск основного и сезонных меню Контроль закупок, себестоимости и соблюдения стандартов приготовления Поддержание санитарных норм на высоком уровне Обучение персонала и формирование сильной команды Мы ожидаем, что вы: Имеете успешный опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах высокого уровня Обладаете глубокими знаниями современных техник и трендов в кулинарии Умеете работать с себестоимостью и управлять командой Креативны, инициативны и нацелены на результат Стрессоустойчивы и обладаете лидерскими качествами Наши условия: Интересные задачи и возможность реализовать свои кулинарные идеи Конкурентный уровень дохода (обсуждается на собеседовании) Стабильный график работы Работа в сильной команде единомышленников Официальное оформлениеПохожие вакансии
Повар-заготовщик (ресторан Гастроли)
От 69 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
Повар горячего цеха (в ресторан Гастроли)
От 69 000 до 103 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
От 65 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
От 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Хорекаконсалтинг
От 80 000 до 130 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
VIVA Group
Шеф-повар в ресторан Вдрова (Хабаровск)
От 180 000 до 220 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Кук энд Стафф