Шеф-повар на производство готовой еды

Обязанности: Разработка продукции под запросы коммерческого отдела в рамках маркетингового календаря (новинки каждую неделю). Отработка уже существующих позиций (отработка сырья, изменения граммовки и т.п.) Отработка утверждённых блюд для дегустаций в большом объеме для крупных ТС (Х5, Магнит и мн.др) Ежедневные обучения и дополнительный контроль работы команды поваров Внедрение нового ассортимента, корректировки и передача контрольных точек технологам Работа над увеличением сроков годности (с использование ферментов и т.п.) Работа над решениями связанными с оборудованием ( технология вакуум-газ, заморозка и др.) Требования: Обязателен опыт работы в аналогичной должности от 3 лет; Обязателен опыт работы с торговыми сетями от 1 года; Желательно знание японской кухни/азиатской/пан азиатской кухни; Умение работать с большими объемами информации; Умение обучать, поощрять успех и работать над ошибками; Интерес к своему делу и желание развиваться. Условия: График работы: 5/2 Официальное трудоустройство с первого рабочего дня, стабильная своевременная зарплата Карьерный и профессиональный рост Обучение и наставничество с первого дня Корпоративная форма Испытательный срок 30 дней. Оформление по ТК РФ; Адрес места работы на выбор: ул.Марата,17 либо ул. Юмашева,15 Обучения за счёт компании Участие в насыщенной корпоративной культуре Классный коллектив увлеченных работой профессионалов Отсутствие бюрократии: быстрое согласование через bitrix Бесплатные обследования и услуги по программе Cберздоровье Оформление санитарной книжки за счет компании Скидки сотрудникам на продукцию компании Стандартный срок рассмотрения резюме - 7 дней. Если Вы не получили положительного ответа на Ваше резюме, значит, пока мы не готовы сделать Вам предложение по работе. Но Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, в случае появления подходящей вакансии, мы обязательно свяжемся с Вами по указанным телефонам. Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!