Обязанности: Возможность проведения банкетов и событий. Управление коллективом: составление графиков работы, обучение, мотивация, контроль выполненияПолный контроль технологии приготовления блюд и соблюдение санитарных норм, стандартов СанПиН Проведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктовКонтроль качества сырья, составление заявок Требования: Ищем шефа, который горит идеей, чувствует тренды, мыслит современно и любит чистоту. Глубокое знание технологии приготовления неаполетанской пиццы и итальянской кухниЛидерские качества: умение управлять командой, обучать, мотивировать на результат Мы предлагаем: Оплату от 120 000 руб. (обсуждается индивидуально). Современное оборудование и качественные продукты от проверенных поставщиков. Полное доверие и поддержку от собственников. Полную свободу для ваших идей и рецептов (собирайте команду под себя).
Похожие вакансии