Обязанности:
Главная ценность Food Story – продукт, который мы готовим и создаём каждый день. Вкус, сервис, атмосфера и внимание к гостю определяют наш подход к работе. Food Story – сеть корпоративных кафе. Мы кормим сотрудников бизнеса и создаём пространство, где приятно обедать, встречаться и просто быть. Это не столовая – это точка притяжения внутри экосистемы. Сейчас мы ищем Менеджера подразделения, который разделяет нашу любовь к хорошей еде и высокому сервису. Ваша зона ответственности: обеспечение бесперебойной работы корпоративного кафе, кофейни и зала повышенного комфорта. В зону ответственности будет входить: Контроль открытия, поддержания и закрытия смен: наличие персонала, печать меню и ценников, контроль витрины, расходных материалов и чистоты Заказ покупной продукции (кондитерские изделия, напитки, мелкоштучный товар, расходные материалы) Работа с подрядчиками (ремонт оборудования, мелкие сантехнические и электро-работы) Контроль корректности информации в меню и ценниках, размещение информации и акций в корпоративных чатах Работа с клинингом (ведение табелей, контроль, еженедельный расчет) Ведение внутренней документации (журналы, ТТК, чек-листы, табели) Инвентаризация и закуп посуды, текстиля, инвентаря Проведение ежемесячной ревизии по бару и кассе Приемка поставок Подмена сотрудников (кассир, бариста) при необходимости Взаимодействие с гостями, решение спорных ситуаций, возвраты Ведение учета денежных средств Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и технологических карт Работа в команде кафе в ритмичном режиме бизнес-ланча Взаимодействие с командой, подрядчиками и гостями Для нас важно: Профессиональные компетенции: Опыт работы на аналогичной позиции от 0,5–1 года Знание стандартов сервиса и работы в корпоративном питании Знание R-Keeper, кассовой дисциплины, работа с отчетами и возвратами Умение работать на рожковой кофе-машине Наличие действующей санитарной книжки Личностные качества: Любовь к своему делу и внимание к деталям Командный игрок Ответственность и пунктуальность Позитивный настрой и клиентоориентированность Что мы предлагаем: Стабильный оклад, выплаты без задержек Официальное оформление по ТК РФ Питание за счёт компании Работа в современном, стильном пространстве Корпоративные мероприятия и жизнь команды Оклад + премия после испытательного срока График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00 Корпоративная культура:Food Story – часть большой экосистемы с живой культурой. Мы ценим людей, которым нравится их дело. Поддерживаем активный образ жизни, проводим командные мероприятия и радуемся хорошей еде вместе. В компании важны не только задачи, но и то, как они выполняются — аккуратно, стабильно и с уважением к общей системе. Регулярно проводим корпоративные и командные мероприятия, поддерживаем внутренние инициативы и развитие командной культуры. Поддерживаем активный образ жизни — волейбол по пятницам, участие в городских и отраслевых событиях. Реализуем социальные и партнерские проекты, включая опеку сурикатов в зоопарке Екатеринбурга. Почему эта роль:Это место для специалиста, которому важна стабильность, понятные процессы и работа в команде, где результат виден каждый день. Присоединяйтесь к команде тех, кто создаёт.Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
Строительная компания Уралдорстрой
Старший менеджер по маркетингу корпоративного бизнеса
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
МегаФон
Руководитель регионального подразделения
От 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
Группа Компаний БМК
Руководитель обособленного подразделения
От 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая
УКС Груп