Обязанности: - paбота с поварaми по тeхнолoгии приготовлeния блюд, cоглacнo TTК - разpaбoтка и oтpабoтка нoвыx блюд, при неoбхoдимoсти oтpaботка действующиx блюд - кoнтрoль санитарного состояния предприятия в целом, контроль товарного соседства продуктов и сырья, сроков хранения продукции и сырья, качества сырья - проведение ревизии: совместно с поварами участие в проведении и контроль проведения - контроль своевременного списания поварами готовых блюд и порчи сырья - ведение и контроль всех журналов на производстве Требования: Среднее профессиональное образование Опыт работы от одного года Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований); Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям Условия: Трудоустройство согласно ТК РФ Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц График работы 5/2
Похожие вакансии