Санитарный врач

Условия: Оформление по ТК РФ с первого дня; Стабильная оплата труда без задержек; Бесплатная комфортная униформа; Бесплатное питание; Медицинская книжка за счёт работодателя; Возможность развития и карьерного роста; График: 5/2 разъездной (основное место работы город Верхняя Пышма),присутствуют командировки. Обязанности: -Проведение аудита по качеству питания вверенных объектов, контроль санитарного состояния, соблюдение норм и правил личной гигиены сотрудников;-Разрабатывать и внедрять документацию (регламенты и бизнес-процедуры) по системе менеджмента качества;-Контролировать температурные режимы хранения готовых продуктов;-Контролировать соблюдение правил товарного соседства и ротации готовой продукции;-Выявлять несоответствия, которые могут привести к нарушению безопасности продукции, предпринимать корректирующие действия и немедленно информировать руководителя подразделения;-Составлять и анализировать акты проверки качества и служебные записки от причастных лиц;-Проводить аудит качества сырья, составлять претензии поставщикам продукции;-Составлять план проверок вверенных предприятий;-Проводить обучение персонала в рамках системы контроля качества;-Разрабатывать дополнительные материалы для обучения персонала по правилам СанПиН;-Составлять и контролировать выполнение программы производственного контроля (план лабораторных исследований);-Взаимодействовать с представителями ФБГУЗ (заключение договоров, лабораторные исследования и прочее);-Заключать договора и взаимодействовать с представителями дезинфекционной станции по дератизации, дезинфекции и дезинсекции;-Проводить аудит качества предоставляемых услуг клининговой компанией в рамках договора на предоставление услуг;-Участвовать в разработке нового ассортимента, принимать участие в презентациях новой продукции;-Проводить аудит на наличие разрешительной документации (лицензии, сертификаты, декларации и пр.) ;-Взаимодействовать со смежными подразделениями по вопросам качества, безопасности и маркировки продукции;-Контролировать технологический процесс приготовления;-Проводить анализ причин списания продукции в системе ЕРП;-Участвовать в подготовке и проведении проверок контрагентами;-Соблюдать требования, установленные системой менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП);-Участвовать в функционировании СМБПП в подразделении;-Выполнять корректирующие и предупреждающие действия по результатам мониторинга и внутреннего аудита СМБПП. Требования: -работа разъездного характера; -опыт работы в сфере санитарной безопасности (желательно общественное питание); -уверенное знание СаНПин; -активная жизненная позиция, инициативность и способность работать в режиме многозадачности; -уверенный пользователь MS оffice,1 С; -Самостоятельное принятие решений и умение нести за них ответственность.