Заведующий цехом столовой/Старший повар

Мы находимся: г.Каменск - Уральский, ул. Лермонтова, 40. Компенсируем транспортные расходы. Если вы умеете не только готовить, но и организовывать работу кухни, любите порядок и заботитесь о качестве блюд — присоединяйтесь к нам! Ваша зона ответственности — организация приготовления разнообразных блюд для сотрудников крупного промышленного предприятия: от классических супов и горячих блюд до свежей выпечки и салатов. Рацион сбалансирован, меню регулярно обновляется. Обязанности: Организация производственно - хозяйственной и обслуживающей деятельности столовой; Расстановка работников с учётом их специальности и квалификации; Контроль за качеством приготовления пищи; Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение современной техники и технологии; Своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами; Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил технологии приготовления пищи, работы кухни, раздаточного и буфетного отделений; Ведение отчётности о производственно - хозяйственной деятельности столовой; Контроль за состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово - обслуживающих помещений. Требования: Среднее профессиональное или высшее образование (предпочтительно в сфере общественного питания); Опыт работы в сфере общественного питания; Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм; Опыт работы в программе 1С. Условия: Уровень заработной платы достойный, окончательный уровень обсуждается с успешным кандидатом; Дотация на питание; Служебный автобус/ компенсация проезда так же для иногородних; Бесплатное посещение бассейна; Тренажерный зал; Прохождение медосмотров за счет предприятия; Насыщенная корпоративная жизнь (культурная, спортивная). О компании Мы — крупное промышленное предприятие с богатой историей и стабильными традициями. С 1942 года производим широкий ассортимент продукции из меди, никеля, цинка и их сплавов для ведущих отраслей промышленности. Заботимся о своих сотрудниках и создаём комфортные условия для работы и развития!