Обязанности:
Планирование и координация обслуживания: организация и координация процессов обслуживания гостей, включая взаимодействие службы обслуживания с кухней и баром. Управление персоналом зала: координация деятельности официантов и барменов, распределение заданий, контроль качества их работы и соблюдения стандартов сервиса. Работа с гостями и качеством сервиса: встреча гостей, помощь в размещении, консультирование по меню и винному листу, а также разрешение конфликтных ситуаций и рассмотрение претензий в рамках должностных инструкций. Подготовка зала и мероприятий: контроль подготовки зала к открытию (сервировка, чистота, порядок), организация обслуживания банкетов и специальных мероприятий. Стимулирование продаж и адаптация: проведение мероприятий по стимулированию продаж блюд и напитков, а также адаптация новых сотрудников зала. Отчетность и дисциплина: ведение отчетности, контроль соблюдения подчиненными трудовой дисциплины, правил охраны труда и санитарных норм.
Требования:
Особые условия допуска: Обязательное наличие действующей медицинской книжки и прохождение медицинских осмотров.Похожие вакансии
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 41 000 до 41 000 руб.
Ейск
ИП Мэн Наталья Викторовна
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 47 000 до 47 000 руб.
Ейск
ИП Мэн Наталья Викторовна
Администратор детского питания
От 32 000 до 35 000 руб.
Ейск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ ИМЕНИ Б. С. СУВОРОВА"
Администратор детского питания
От 32 000 до 35 000 руб.
Ейск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ ИМЕНИ Б. С. СУВОРОВА"
От 28 000 до 28 000 руб.
Ейск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС "ФАБРИКА"
Бригадир (освобожденный) предприятий железнодорожного транспорта
От 82 000 до 82 000 руб.
Ейск
ОАО Российские железные дороги