От 48 767 до 48 767 руб.
руб.
Подработка
Более недели назад, Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами, рецептами и требованиями к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче. Может включать приготовление супов, овощных и мясных блюд, запеканок, соусов, выпечки, горячих и холодных напитков, диетических блюд. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Включает оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовку необходимых материалов и инструментов. Контроль наличия сырья и материалов, прогнозирование потребности в них с учётом условий хранения. Может включать анализ потребности производства в материальных ресурсах и персонале. Составление меню, заявок на продукты, ведение учёта и подготовка товарных отчётов о производстве блюд. В некоторых случаях используется специализированное программное обеспечение. Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Может включать проверку органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов.
От 48 767 до 48 767 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготовка рабочего места и контроль его состояния. Кухонный рабочий готовит рабочее место к началу работы, проверяет исправность оборудования, заземление, маркировку инвентаря. В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте. Мойка оборудования, кухонной посуды, инвентаря, производственных столов, панелей, дверей, окон, раковин согласно санитарным нормам. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов, их рациональное использование.Транспортировка продуктов, полуфабрикатов, сырья из кладовой в производственные цеха, а также доставка готовой пищи. Заполнение водой котлов и их установка на плиту. Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
От 48 767 до 48 767 руб.
руб.
Подработка
Более недели назад, Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Обслуживание посетителей. Предоставление информации о меню, помощь в выборе блюд, приём заказов. Подача блюд. Порционирование еды, размещение её на тарелках или в раздаточных зонах. Расчёт с посетителями. Подсчёт стоимости покупки, выдача чека, приём оплаты, выдача сдачи. Контроль запасов. Пополнение запасов продуктов в холодильниках, салатных барах и буфетах, учёт израсходованных продуктов. Соблюдение санитарных норм. Выполнение требований к хранению продуктов, соблюдению температурного режима, использованию одноразовых перчаток при порционировании блюд и т. д..
От 48 767 до 48 767 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Влажная уборка помещений. Обработка полов, стен, оконных рам, мебели, оборудования, светильников с использованием моющих и дезинфицирующих средств согласно установленным концентрациям и инструкциям. Уборка обеденных столов. Протирка столов с моющим и дезинфицирующим средством, особенно после приёма пищи. Уборка использованной посуды и подносов. Сбор и удаление отходов. Очистка урн и промывка их дезинфицирующими растворами. Сбор мусора и его вынос в установленное место. Проведение генеральной уборки (в соответствии с графиком организации). Обработка уборочного инвентаря и оборудования, их хранение. Уход за декоративными элементами интерьера в помещениях столовой.
От 48 767 до 48 767 руб.
Подработка
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами, рецептами и требованиями к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче. Может включать приготовление супов, овощных и мясных блюд, запеканок, соусов, выпечки, горячих и холодных напитков, диетических блюд. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Включает оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на них, подготовку необходимых материалов и инструментов. Контроль наличия сырья и материалов, прогнозирование потребности в них с учётом условий хранения. Может включать анализ потребности производства в материальных ресурсах и персонале. Составление меню, заявок на продукты, ведение учёта и подготовка товарных отчётов о производстве блюд. В некоторых случаях используется специализированное программное обеспечение. Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Может включать проверку органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов.
От 48 767 до 48 767 руб.
Не важно
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Подготовка рабочего места и контроль его состояния. Кухонный рабочий готовит рабочее место к началу работы, проверяет исправность оборудования, заземление, маркировку инвентаря. В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте. Мойка оборудования, кухонной посуды, инвентаря, производственных столов, панелей, дверей, окон, раковин согласно санитарным нормам. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов, их рациональное использование.Транспортировка продуктов, полуфабрикатов, сырья из кладовой в производственные цеха, а также доставка готовой пищи. Заполнение водой котлов и их установка на плиту. Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры.
От 48 767 до 48 767 руб.
Подработка
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Обслуживание посетителей. Предоставление информации о меню, помощь в выборе блюд, приём заказов. Подача блюд. Порционирование еды, размещение её на тарелках или в раздаточных зонах. Расчёт с посетителями. Подсчёт стоимости покупки, выдача чека, приём оплаты, выдача сдачи. Контроль запасов. Пополнение запасов продуктов в холодильниках, салатных барах и буфетах, учёт израсходованных продуктов. Соблюдение санитарных норм. Выполнение требований к хранению продуктов, соблюдению температурного режима, использованию одноразовых перчаток при порционировании блюд и т. д..
От 48 767 до 48 767 руб.
Не важно
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Влажная уборка помещений. Обработка полов, стен, оконных рам, мебели, оборудования, светильников с использованием моющих и дезинфицирующих средств согласно установленным концентрациям и инструкциям. Уборка обеденных столов. Протирка столов с моющим и дезинфицирующим средством, особенно после приёма пищи. Уборка использованной посуды и подносов. Сбор и удаление отходов. Очистка урн и промывка их дезинфицирующими растворами. Сбор мусора и его вынос в установленное место. Проведение генеральной уборки (в соответствии с графиком организации). Обработка уборочного инвентаря и оборудования, их хранение. Уход за декоративными элементами интерьера в помещениях столовой.