Вакансии компании:
Вакансии компании: 4
Всего вакансий: 4
Всего вакансий:
От 33 500 до 33 600 руб. Полная занятость
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. Участвует в составлении спецификации на год и перспективных заявок на поставку необходимых продуктов питания, контролирует запас продуктов на непредвиденный случай. Производит замену в меню-требовании. 2. Ежедневно составляет меню-требование и своевременно вывешивает меню для следующего дня. 3. Проверяет качество доставляемых продуктов, контролирует их правильное хранение и сроки реализации. 4. Снимает пробу с пищи перед подачей её на стол с отметкой результатов в специальной тетради. 5. Является членом комиссии по забору и правильному хранению 3-х суточных проб готовых блюд с указанием даты забора. 6. Несёт ответственность за проведением витаминизации блюд. 7. Ведёт подсчёт выполнения норм основных продуктов по калорийности по декадам, за месяц и за год и химического состава, энергоценности и стоимости рационов; 8. Контролирует выход готовой продукции. 9. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 10. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены и др.
От 31 157 до 31 157 руб. Полная занятость
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. готовить необходимые для уборки материалы, инвентарь, оборудование; 2. проводить уборку закрепленной за ним территории и содержать в чистоте; 3. очищать территорию и проезды от снега, льда, листвы, мусора; 4. проводить очистку от снега и льда пожарных колодцев для свободного доступа к ним; 5. производить очистку урн и покраску по мере необходимости; 6. содержать в чистоте и порядке подвальное помещение здания; 7. подготавливать к вывозу заполненные мусорные контейнеры; 8. ограждать опасные участки и сообщать об этом заместителю директора по административно-хозяйственной работе; 9. очищать крышки канализационных и пожарных колодцев; 10. производить осмотр ливневых канализаций; 11. включать и выключать освещение на обслуживающей территории и др.
От 35 000 до 36 000 руб. Полная занятость
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОГЛАСНО ВНУТРЕННЕЙ ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ
От 39 000 до 40 000 руб. Полная занятость
Ейск
Обязанности: 1. Принимать участие в составлении меню на следующий день. 2. Ежедневно утром подробно знакомиться с меню раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару. 3. Принимать от заведующего складом продукты по меню раскладке на завтрашний день под роспись. 4. Производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню раскладке (в том числе, в присутствии контролирующих лиц). 5. Штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах. 6. Ежедневно отмерять контрольную порцию по результатам расчета выхода готового блюда (перед раздачей блюд на группы). 7. Выдавать готовую продукцию на группы по графику выдачи, предварительно остудив третье блюдо, соблюдая маркировку тары. 8. Фиксировать вес пищевых отходов в меню раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, курица, фрукты). 9. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем. 10. Кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению. 11. Готовит кипяток для питья детям и выдает его на группы по графику завтрака и др.