От 27 093 до 27 093 руб.
руб.
Полная занятость
Более недели назад, Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат документации. Вести необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания. Выдавать продукты поварам по весу, указанному в меню-раскладке под роспись. Следить за своевременной реализацией продуктов питания.
От 27 093 до 27 093 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Ейск
Обязанности: Уборка территории в летний период: ежедневная уборка закреплённой территории (тротуары, дорожки, площадки, отмостки, хозяйственные и контейнерные площадки); сбор и транспортировка мусора в контейнеры; полив зелёных насаждений (клумб, газонов) согласно графику; покос травы (не менее двух раз за сезон); очистка дождеприёмных решёток, каналов и лотков для стока воды; 2. Уборка территории в зимний период: расчистка проходов для движения людей во время снегопада; скалывание наледи с тротуаров, отмосток, площадок; удаление и складирование снега и сколотого льда в отведённых местах; посыпка тротуаров, обочин, отмосток и площадок противогололёдными материалами; очистка от снега и наледи крышек канализационных и пожарных колодцев; погрузка снега и льда для вывоза с территории ДОУ.
От 27 093 до 27 093 руб.
руб.
Подработка
Более недели назад, Ейск
Обязанности: Контроль хранения продуктов и их качества: проверяет соблюдение правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков годности при поступлении на склад и пищеблок Контроль работы пищеблока: осуществляет надзор за соблюдением технологических методов приготовления блюд, правильностью закладки продуктов и выходом блюд; контролирует соблюдение правил при холодной (первичной) обработке сырья и тепловой обработке с учётом особенностей детского питания; проверяет правильность отпуска блюд с пищеблока в группы согласно утверждённому графику; контролирует соблюдение санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке. Бракераж и отбор проб: проводит ежедневный бракераж (снятие пробы) готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в бракеражном журнале; осуществляет отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд и обеспечивает их правильное хранение; проводит отбор проб сырья и готовых блюд для лабораторного анализа Составление документации: ежедневно готовит при участии шеф-повара и кладовщика меню-раскладку (меню-требование); ежемесячно составляет отчёты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий; Контроль персонала пищеблока: проверяет наличие личных медицинских книжек у работников, своевременность прохождения ими профилактических осмотров; осматривает работников на наличие гнойничковых заболеваний; контролирует соблюдение правил личной гигиены работниками кухни, внешний вид, чистоту санитарной одежды; отстраняет от работы лиц, не прошедших медицинский осмотр, больных гнойничковыми или кишечными заболеваниями.
От 27 093 до 27 093 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Ейск
Обязанности: приготовление блюд строго по утверждённому цикличному меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд (раздельно для детей 1 3 лет и 3 7 лет); использование щадящих методов тепловой обработки: варка, тушение, запекание, припускание (исключение жарки, копчения, маринования); соблюдение возрастных норм порций (например: каша 120 200 г для малышей, 200 250 г для старших; первое блюдо 150 180 г и 200 250 г соответственно);
От 27 093 до 27 093 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Поддержание чистоты и порядка: уборка закреплённых помещений пищеблока (мытьё полов, стен, окон, шкафов, стеллажей); мытьё оборудования, инвентаря, ванн, моек, раковин с применением моющих и дезинфицирующих средств; очистка и дезинфекция мусоросборников, вынос мусора в отведённое место; поддержание чистоты стеллажей для сушки инвентаря. Обработка и подготовка продуктов: первичная обработка овощей (очистка, мытьё); мытьё кухонной посуды и инвентаря (кастрюли, ножи, половники, тёрки, чайники, разделочные доски, противни, бочки, поддоны); использование уборочного инвентаря строго по маркировке;
От 27 093 до 27 093 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>влажная уборка групповых помещений не менее двух раз в день; ежедневная уборка и дезинфекция санузлов; генеральная уборка помещений раз в месяц; влажная уборка спальных помещений после дневного сна; уборка групповых помещений после приёмов пищи; доставка еды из пищеблока в группу; сервировка столов перед каждым приёмом пищи; помощь детям во время еды (в т. ч. кормление малышей при необходимости); контроль соблюдения детьми правил поведения за столом; уборка и мытьё посуды, её правильное хранение; обеспечение детей кипячёной водой и чистыми полотенцами.
От 27 093 до 27 093 руб.
Полная занятость
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат документации. Вести необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания. Выдавать продукты поварам по весу, указанному в меню-раскладке под роспись. Следить за своевременной реализацией продуктов питания.
От 27 093 до 27 093 руб.
Не важно
Ейск
Обязанности: Уборка территории в летний период: ежедневная уборка закреплённой территории (тротуары, дорожки, площадки, отмостки, хозяйственные и контейнерные площадки); сбор и транспортировка мусора в контейнеры; полив зелёных насаждений (клумб, газонов) согласно графику; покос травы (не менее двух раз за сезон); очистка дождеприёмных решёток, каналов и лотков для стока воды; 2. Уборка территории в зимний период: расчистка проходов для движения людей во время снегопада; скалывание наледи с тротуаров, отмосток, площадок; удаление и складирование снега и сколотого льда в отведённых местах; посыпка тротуаров, обочин, отмосток и площадок противогололёдными материалами; очистка от снега и наледи крышек канализационных и пожарных колодцев; погрузка снега и льда для вывоза с территории ДОУ.
От 27 093 до 27 093 руб.
Подработка
Ейск
Обязанности: Контроль хранения продуктов и их качества: проверяет соблюдение правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков годности при поступлении на склад и пищеблок Контроль работы пищеблока: осуществляет надзор за соблюдением технологических методов приготовления блюд, правильностью закладки продуктов и выходом блюд; контролирует соблюдение правил при холодной (первичной) обработке сырья и тепловой обработке с учётом особенностей детского питания; проверяет правильность отпуска блюд с пищеблока в группы согласно утверждённому графику; контролирует соблюдение санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоке. Бракераж и отбор проб: проводит ежедневный бракераж (снятие пробы) готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в бракеражном журнале; осуществляет отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд и обеспечивает их правильное хранение; проводит отбор проб сырья и готовых блюд для лабораторного анализа Составление документации: ежедневно готовит при участии шеф-повара и кладовщика меню-раскладку (меню-требование); ежемесячно составляет отчёты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий; Контроль персонала пищеблока: проверяет наличие личных медицинских книжек у работников, своевременность прохождения ими профилактических осмотров; осматривает работников на наличие гнойничковых заболеваний; контролирует соблюдение правил личной гигиены работниками кухни, внешний вид, чистоту санитарной одежды; отстраняет от работы лиц, не прошедших медицинский осмотр, больных гнойничковыми или кишечными заболеваниями.
От 27 093 до 27 093 руб.
Не важно
Ейск
Обязанности: приготовление блюд строго по утверждённому цикличному меню и технологическим картам; соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд (раздельно для детей 1 3 лет и 3 7 лет); использование щадящих методов тепловой обработки: варка, тушение, запекание, припускание (исключение жарки, копчения, маринования); соблюдение возрастных норм порций (например: каша 120 200 г для малышей, 200 250 г для старших; первое блюдо 150 180 г и 200 250 г соответственно);
От 27 093 до 27 093 руб.
Не важно
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Поддержание чистоты и порядка: уборка закреплённых помещений пищеблока (мытьё полов, стен, окон, шкафов, стеллажей); мытьё оборудования, инвентаря, ванн, моек, раковин с применением моющих и дезинфицирующих средств; очистка и дезинфекция мусоросборников, вынос мусора в отведённое место; поддержание чистоты стеллажей для сушки инвентаря. Обработка и подготовка продуктов: первичная обработка овощей (очистка, мытьё); мытьё кухонной посуды и инвентаря (кастрюли, ножи, половники, тёрки, чайники, разделочные доски, противни, бочки, поддоны); использование уборочного инвентаря строго по маркировке;
От 27 093 до 27 093 руб.
Не важно
Ейск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>влажная уборка групповых помещений не менее двух раз в день; ежедневная уборка и дезинфекция санузлов; генеральная уборка помещений раз в месяц; влажная уборка спальных помещений после дневного сна; уборка групповых помещений после приёмов пищи; доставка еды из пищеблока в группу; сервировка столов перед каждым приёмом пищи; помощь детям во время еды (в т. ч. кормление малышей при необходимости); контроль соблюдения детьми правил поведения за столом; уборка и мытьё посуды, её правильное хранение; обеспечение детей кипячёной водой и чистыми полотенцами.