Обязанности:
Нарезка и первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка овощей, зелени. Нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов. Приготовление полуфабрикатов: маринование, предварительная тепловая обработка. Фасовка и упаковка заготовок с соблюдением стандартов. Маркировка и размещение в камерах хранения с учётом сроков годности и условий хранения. Контроль качества и свежести поступающих продуктов . Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте . Соблюдение санитарных норм и правил ХАССП . Работа с документацией
Требования:
Базовые кулинарные навыки (правильная нарезка, термическая обработка). Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать с профессиональным инвентарем, контактные грили, блендер, миксер.Похожие вакансии
От 35 000 до 35 000 руб.
Дзержинск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "НИЖЕГОРОДСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ПСИХИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ ИМ. П.П. КАЩЕНКО"
От 28 000 до 28 500 руб.
Дзержинск
РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ – ДУХОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "СТАВРОПОЛЬСКАЯ ДУХОВНАЯ СЕМИНАРИЯ СТАВРОПОЛЬСКОЙ И НЕВИННОМЫССКОЙ ЕПАРХИИ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ"
От 27 093 до 27 093 руб.
Дзержинск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛЕСНАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
От 35 221 до 35 221 руб.
Дзержинск
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ МЕДИКО-САНИТАРНАЯ ЧАСТЬ № 15 ФЕДЕРАЛЬНОГО МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОГО АГЕНТСТВА"