1. Главная
  2. Компании

Работа в компании ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДОНСКОЙ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА "ТЕРЕМОК" ВОЛНОВАХСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ, Донецк

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Подсобный рабочий

От 27 093 до 30 000 руб. Не важно

Донецк

Обязанности: Знания: * санитарно-эпидемиологические правила и гигиенические нормативы; * правила безопасного использования оборудования и моющими средствами; * основы гигиены, правила охраны труда, пожарной безопасности и электробезопасности; * назначение кухонной посуды, инвентаря и инструментов в соответствии с маркировкой; * правила вскрытия тары, перемещения продуктов и готовой продукции. * Умения: * подготовка рабочего места и оборудования; * соблюдение стандартов чистоты на пищеблоке; * использование технологического оборудования (электрокотлы, плиты, шкафы и т. д.); * вскрытие законсервированной продукции; * Обязанности: * содержание в чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока; * доставка овощей из овощехранилища, их первичная обработка; * вскрытие тары, выгрузка продукции; * вспомогательные работы при приготовлении блюд; * доставка готовой пищи к раздаче; * транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке; * мытьё оборудования, инвентаря, полов, стен, окон и других поверхностей; * сбор и утилизация производственных отходов; * чистка и дезинфекция санитарно-технического оборудования.

Повар

От 14 693 до 27 093 руб. Не важно

Донецк

Обязанности: Подготовка рабочего места и оборудования: * проверка исправности кухонного оборудования и инвентаря; * обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами; * подготовка и заточка ножей, расстановка посуды и инструментов. Работа с продуктами: * приёмка и проверка качества поступающих продуктов; * органолептическая оценка свежести и пригодности сырья; * соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения; * рациональное использование продуктов, минимизация отходов. Приготовление блюд: * приготовление блюд согласно меню и технологическим картам; * соблюдение рецептуры, норм закладки продуктов и технологии приготовления; * контроль температурного режима и времени обработки; * комбинирование ингредиентов для создания гармоничных вкусов; Контроль качества и безопасности: * контроль качества готовой продукции на всех этапах приготовления; * соблюдение санитарных норм и правил гигиены; * отслеживание условий хранения и сроков годности продуктов;