Обязанности:
В поисках энергичного управляющего для суши-бара! Любите атмосферу японской кухни, умеете вдохновлять команду и хотите влиять на развитие заведения? Тогда эта вакансия для вас! Ваши задачи: Организация слаженной работы суши-бара каждый день; Подбор, проведение собеседований и адаптация новых сотрудников; Составление и контроль графиков смен; Контроль качества приготовления блюд и уровня сервиса; Соблюдение санитарных норм (ХАССП, ведение журналов, контроль сроков годности); Взаимодействие с поставщиками, прием и учет товара; Контроль остатков продукции и своевременное пополнение запасов; Решение текущих организационных вопросов; Контроль кассовой дисциплины и отчетности. Что важно для успеха: Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере общественного питания от 1 года; Навыки управления персоналом и организации процессов; Знание стандартов сервиса и санитарных норм; Ответственность, внимательность к деталям, умение быстро реагировать на нестандартные ситуации; Уверенный пользователь ПК (ведение отчетности, работа с программами учёта); Готовность работать на месте работодателя или удалённо (по согласованию). Условия и преимущества: График работы 5/2, смены по 8 часов; Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата; Возможности для профессионального роста и развития; Дружная команда и поддержка на всех этапах работы. О компании Мы — современный суши-бар, который ценит качество, сервис и командную работу. У нас вы сможете реализовать свои идеи, расти вместе с нами и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться!Похожие вакансии