Обязанности: Оптимизация технологического процесса Разработка технологических карт и внедрение действий, направленных на улучшение качества продукции Осуществление ежедневного контроля за качеством мясного сырья и составлением рецептур колбасных изделий Убой и переработка КРС: обеспечение минимизации потерь, контроль выходов обвалки, разделки Требования: Опыт работы в аналогичной должности на колбасном производстве Знание технологии изготовления колбасных изделий Условия: Официальное трудоустройство Корпоративное питание Достойный уровень заработной платы