Обязанности:
Нужна работа, где микробиолога не держат “для галочки”, а его результаты реально влияют на качество продукции, а не ложатся мёртвым грузом в журналы? У нас лаборатория — это часть производства, где от каждого анализа зависит безопасность и стабильность выпускаемой продукции. О нас: ООО «Хладокомбинат» — молочное производственное предприятие, производим натуральную молочную продукцию с 1991 года. Мы стабильный производственный бизнес, где ценят опыт и дают расти. Текучести нет: многие сотрудники работают с основания, прошли путь от рядовых позиций до руководителей. Сейчас расширяем производство и открываем новую штатную единицу микробиолога — под задачи растущего объёма. Кого ищем:ищем микробиолога, которому интересна именно производственная лаборатория и работа с молочной продукцией. Рассматриваем как специалистов с опытом работы в лаборатории от 1 года, так и кандидатов с профильным образованием, которые хотят развиваться в пищевой микробиологии , готовых погрузиться в производственные процессы, посевы, работу с заквасками и контроль микрофлоры. Плюсом будет опыт в молочной отрасли, а также понимание специфики пищевого производства. Чем предстоит заниматься: • Контролировать качество сырья и готовой продукции: проводить микробиологические исследования молочной продукции, смывов, воды и воздуха • Работать с заквасками: контролировать активность, чистоту и корректность использования культур • Готовить питательные среды и лабораторную посуду к проведению исследований • Выполнять посевы, подсчет КОЕ, микроскопию и базовую идентификацию микроорганизмов • Проводить санитарный контроль оборудования, мойки и дезинфекции • Следить за состоянием лабораторного оборудования и корректностью работы автоклавов • Вести лабораторные журналы и оформлять результаты исследований по требованиям качества Что для нас важно: • Высшее профильное образование(пищевая биотехнология, технология молока и молочных продуктов, технология пищевых производств) • Понимание специфики пищевого производства • Знание методов микробиологического анализа: посевы, идентификация микроорганизмов, подсчет КОЕ • Понимание требований к качеству и безопасности продукции (ТР ТС, HACCP и др.) • Базовое владение ПК (word, excel) • Внимательность к деталям и регулярная работа с документацией, журналами и регламентами Мы предлагаем: • Зарплата: 60 000 ₽ на руки на время испытательного срока (1 месяц), далее — 82 000 ₽ на руки• Выплаты строго 2 раза в месяц, без задержек• График: 5/2, с 08:00 до 17:00• Выходные: четверг и воскресенье• Оформление по ТК РФ, отношение — по-человечески и без формальностей там, где они не нужны • Помогаем освоить базовые лабораторные процессы: титрование, определение кислотности, работа с посевами и исследованиями • Во время стажировки вас спокойно введут в процессы лаборатории и производства, помогут разобраться в методиках и внутренних стандартах — не оставляем один на один с работой. • Есть внутреннее обучение по работе с микроорганизмами III–IV групп патогенности • Обучаем безопасной работе с автоклавами и сосудами под давлением • Есть возможность развиваться внутри лабораторного направления и углубляться именно в производственную микробиологию Почему имеет смысл откликнуться: • Вы работаете там, где лаборатория реально влияет на качество продукции, а не “для отчётности”• Убирается история про “лаборанта для галочки” — здесь к микробиологу относятся как к ключевому специалисту производства• Есть стабильность: производство работает много лет и продолжает развиваться• Вас не бросают в процессы без поддержки — есть обучение и нормальное погружение в работу Откликайтесь прямо сейчас — мы уважаем тех, кто принимает решения без долгих раздумий. Если вам важно работать там, где результаты лаборатории действительно влияют на качество продукции, и понимать, ваша работа по-настоящему нужна производству — будем рады видеть вас в команде! Прямой работодатель,город Черкесск,свежая вакансия. Приветствуется опыт работы в компаниях связанных с выпуском скоропортящейся продукции: Сатурн, ООО "Молоко", "Фирма "Юг-Молоко" "Молзавод", Дамате. Будем рады кандидатам с опытом: инженер микробиолог, бактериолог, технолог, лаборант-микробиолог, пробоотборщик проб, специалист по микробиологии . Звоните в будни, с 9-00 до 18-00, или оставляйте ваш номер телефона, если менеджер не ответил на Ваш звонок, пришлите ваш номер телефона и мы обязательно с Вами свяжемся!Похожие вакансии
Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства
От 28 000 до 35 000 руб.
Черкесск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АГРОКОМБИНАТ "ЮЖНЫЙ"
Инженер по подготовке производства
От 45 000 до 50 000 руб.
Черкесск
Индивидуальный предприниматель ЭРКЕНОВ РАСУЛ ШАХАРБИЕВИЧ