Заведующий столовой

Вдохновляйте заботой и вкусом: станьте заведующим столовой в социальном учреждении! Ваша энергия и организаторский талант помогут создать атмосферу уюта и заботы для наших подопечных. Если вы умеете не только руководить процессами, но и наполнять каждый обед теплом и вниманием — мы ждем именно вас! Обязанности: Организация бесперебойной работы столовой и контроль за качеством питания Руководство персоналом кухни и зала, составление графиков, обучение и наставничество Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок, взаимодействие с поставщиками Составление меню с учетом особенностей питания пожилых людей и людей с ограниченными возможностями Ведение отчетности и документации Решение текущих организационных вопросов Требования: Опыт работы в сфере общественного питания или руководящей должности от 1 года Знание санитарных норм и стандартов организации питания Навыки управления коллективом, умение мотивировать и поддерживать команду Ответственность, внимательность, организованность Умение работать с документацией и отчетностью Доброжелательность и желание помогать людям Условия и преимущества: Официальное трудоустройство График работы 5/2, рабочий день с 8:00 Полная занятость, стабильная заработная плата Работа на территории работодателя Возможность реализовать свои идеи по улучшению сервиса и питания Дружный коллектив и поддержка руководства О компании Автономное учреждение социального обслуживания Вологодской области «Череповецкий дом социального обслуживания» — государственная организация, оказывающая стационарную помощь пожилым людям и взрослым с ментальными особенностями. Мы создаем атмосферу заботы, уюта и безопасности для тех, кто в этом особенно нуждается.