Обязанности:
- Повар выполняет Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ, Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила, инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции. - Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. - Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. - Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке. - Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии ст. медсестры, заведующей ДОУ или других назначенных лиц. - Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы. Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность. - Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней. - Во время отсутствия второго повара заменяет его. - Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе. -проходить медицинский осмотр 1 раз в год.
Требования:
пунктуальность, ответственность, чистота и аккуратностьПохожие вакансии