Обязанности: Контролировать работу тестомеса и помощника тестомеса. Систематически контролировать соблюдение норм расхода сырья. Посменно составлять производственный отчет в программе 1-С. Ведение технологической документации в соответствии с ХАССП. Осуществлять контроль качества сырья и продукции на всех этапах. Проводить ежедневный отбор продукции для библиотеки образцов. Осуществляет контроль температуры хранения сырья и готовой продукции. Ежесменно осуществлять контроль температуры и влажности на производственных участках. На основании качества сырья и готовой продукции, производит корректировку рабочих рецептур. Требования: Высшее образование приветствуется. Мед. книжка. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы в 1С. Возможно без опыта работы Условия: Трудоустройство в соответствии с ТК РФ. Полный соц.пакет. График работы с 8:00 до 20:00, 2/2, + возможны подработки. ВЫПЛАТА БЕЗ ЗАДЕРЖЕК и стабильно 2 раза в месяц. Возможно проживание Для соискателей: 1. ОБЩЕЖИТИЕ; 2. СЛУЖЕБНЫЙ ТРАНСПОРТ (Шагол, ост. Черкасская)
Похожие вакансии
Специалист ОТК (Кондитерское производство)
От 71 000 до 71 000 руб.
Челябинск
Колос,кондитерская фабрика