Обязанности Поддерживать бесперебойную работу кафе. Контроль закупки и запасов: формировать заявки на продукты и расходные материалы, отслеживать остатки, работать с поставщиками, контролировать сроки годности и условия хранения. Участие в формировании и актуализации меню: отслеживать предпочтения гостей, собирать обратную связь, предлагать улучшения, контролировать себестоимость и качество блюд. Управлять командой кухни и зала, выстраивать эффективное взаимодействие. Разработка и внедрение стратегии ребрендинга. Требования Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания Навыки планирования и организации работы кафе Креативность и инициативность в развитии бизнеса Умение работать с командой и мотивировать сотрудников Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе Условия Полная занятость Возможность реализовать собственные идеи и проекты Конкурентная заработная плата Социальный пакет: ДМС, корпоративные мероприятия, поддержка спорта
Похожие вакансии
От 44 770 до 44 770 руб.
Челябинск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ЮЖНОУРАЛЬСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ"
От 65 000 до 70 000 руб.
Челябинск
ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА ПО КОННОМУ СПОРТУ И СОВРЕМЕННОМУ ПЯТИБОРЬЮ РИФЕЙ ИМЕНИ П.М. ЛАТЫШЕВА"
От 40 000 до 50 000 руб.
Челябинск
ГБПОУ Челябинский педагогический колледж №1