Обязанности:
В связи с расширением производства открыта вакансия ветеринарного врача для работы на территории современного мясоперерабатывающего цеха. Мы ищем ответственного специалиста, который обеспечит строгий ветеринарно-санитарный контроль на всех этапах переработки сырья. Основные обязанности:Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы поступающего пищевого мясного сырья, мяса и готовой мясной продукции.Отбор проб мяса и мясопродуктов для проведения лабораторных исследований с целью определения их биологической ценности, свежести и безопасности (микробиологические показатели, наличие паразитов, остаточных веществ).Проверка сопроводительной документации на поставляемые товары: ветеринарных свидетельств, сертификатов соответствия, деклараций о соответствии и удостоверений качества.Оформление и подготовка документов по результатам проведенной экспертизы: ведение журналов учета, заполнение электронных систем прослеживаемости (включая интеграцию с ФГИС «Меркурий»), составление актов выбраковки и заключений о допуске или запрете реализации партии.Контроль соблюдения температурных режимов хранения сырья и готовой продукции, а также санитарного состояния производственных помещений и инвентаря.Оперативное информирование руководства о выявленных несоответствиях и принятие решений о приостановке выпуска небезопасной продукции. Требования к кандидату:Высшее ветеринарное образование.Наличие действующего сертификата специалиста или свидетельства об аккредитации.Опыт работы ветеринарным врачом-экспертом на убойном пункте, мясокомбинате или в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы будет вашим преимуществом.Знание нормативно-правовой базы РФ в области ветеринарии (ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011), правил ветсанэкспертизы и принципов работы системы «Честный знак» для мясной продукции.Уверенное владение ПК, готовность к работе с государственными информационными системами. Высокая степень ответственности, внимательность к деталям и принципиальность при оценке качества продукции. Условия: Заработная плата — от 75 000 рублей Итоговый уровень дохода обсуждается индивидуально с успешным кандидатом по итогам собеседования.Официальное трудоустройство в полном соответствии с Трудовым кодексом РФ.График работы: 5/2 с 8:00 до 16:30.Предоставление полного пакета спецодежды и средств индивидуальной защиты за счет компании.Место работы: ул. Хлебозаводская, 33 Ж (предусмотрен служебный транспорт).Похожие вакансии
От 82 500 до 82 500 руб.
Челябинск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАВИС - ПТИЦЕФАБРИКА СОСНОВСКАЯ"