В связи с открытием нового кондитерского/пищевого направления приглашаем к сотрудничеству РУКОВОДИТЕЛЯ ПРОЕКТА Мы предлагаем: деятельность в структуре владельца компании (группа компаний) профессиональные перспективы и возможность работать над уникальным проектом Обязанности: запуск и развитие нового кондитерского или пищевого бизнес-направления, составление бизнес-плана, определение сферы разработка экономики проекта: расчет себестоимости, логистики, ФОТ, складских затрат и пр. техническое оснащение: подбор, закупка и запуск оборудования разработка ассортимента: адаптация рецептур, создание стандартов внедрение стандартов качества и требований СанПиН организация производства и команды операционный запуск, личное участие ведение проектной документации, отчетов и работа с госорганами Требования: образование высшее профильное (технологическое, инженерное). Обязательные сертификаты: ХАССП, пром.безопасность опыт запуска проекта с нуля – полного цикла (от поиска земли/аренды до первой отгрузки) – обязателен опыт работы строго в пищевой отрасли (кондитерка, снеки, соусы) от 5 лет, из них от 2х на аналогичной должности, знание специфики сырья и сезонности опыт управления строительством/оборудованием и себестоимостью, маржинальностью понимание рецептур, ТТК,знание стандартовТР ТС, СанПиН и процедур сертификации на практике Условия: График работы: с 8.30 до 18.00, в пятницу до 17.00, суббота и воскр.выходные Оплата труда: уровень оплаты обсуждается с финалистом, в зависимости от квалификации кандидата.
Похожие вакансии
Руководитель отдела продаж/ руководитель проекта
От 150 000 до 500 000 руб.
Челябинск
Агентство недвижимости R.I.C.H.