В пекарню "Уральские пельмени" на Центральном рынке требуется Технолог Обязанности: Руководство штатом пекарни 20 чел. Разрабатывать и утверждать кулинарные изделия на производимую продукцию (кондитерские изделия) с оформлением соответствующих нормативных документов; Организовывать технологические процессы в рамках федеральных требований к пищевой безопасности; Контроль качества выпускаемой продукции, технологических процессов и режимов производства; Обеспечение выполнения объемов производственных заданий, качества и ассортимента выпускаемой продукции; Осуществление контроля качества входного сырья/упаковки; Ведение табеля учета рабочего времени на сотрудников пекарни Требования: Высшее или среднее специальное образование (желательно по специальности "Технолог общественного питания"); Опыт работы в сфере пищевого производства от 3 лет (желательно в сфере кондитерского или хлебопекарного производства); Уверенный пользователь ПК (MS Office (Word, Excel), почта) Опыт руководства коллективом 10 и более человек. Условия: Место работы: г.Челябинск, пл.МОПРа, 8 (Центральный рынок); Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График работы: пн.-пт. с 8-00 до 17-00, сб., вс.- выходные дни; Официальная заработная плата на банковскую карту; Окончательный уровень ЗП зависит от опыта работы, обсуждается на собеседовании с Генеральным директором.
Похожие вакансии
Технолог швейного производства
От 42 000 до 50 000 руб.
Челябинск
ФКУ ИК-4 ГУФСИН России по Челябинской области