Обязанности:
Вы хотите не просто работать технологом, а через 1–2 года стать Главным технологом крупного производства?У нас это реально. Кондитерская фабрика с известным брендом— растущее предприятие с объемом 300 тонн в месяц.Мы ищем Технолога с потенциалом, которого мы вырастим до руководителя технологической службы. У нас: Карьерный план утвержден:Технолог → Старший технолог → Главный технолог.Повышение по результатам работы, а не «когда освободится место». Вы будете управлять не только рецептурой, но и людьмиУчастие в подборе команды, распределение задач, контроль технологов смен — мы даем управленческий опыт. Реальное влияние на продуктМы выпускаем инновационные продукты (победители выставок 2022–2024). Ваши идеи по рецептурам и процессам будут внедряться. Наставничество со стороны действующего Главного технологаВы не один — вас обучают, чтобы передать эстафету. Что вас ждет на старте: - контроль технологических процессов (зефир, маршмеллоу, палочки в шоколаде, глазури); - работа с сырьем и поставщиками; - актуализация технологических карт; - внедрение стандартов ХАССП и санитарный контроль; - участие в запуске новых линий (у нас оборудование, не имеющее аналогов в РФ). Что нужно, чтобы начать расти с нами: - Высшее или среднее профильное образование (кондитерское / хлебопекарное / пищевое).- Понимание технологий сбивных кондитерских изделий — база.- Уверенный ПК (Word, Excel, 1С — достаточно).- Желание развиваться и брать ответственность. Рассматриваем и технологов из смежных отраслей (молочка, хлебопечка) — научим своему профилю. Будет вашим преимуществом и ускорит рост: - опыт управления людьми (даже небольшой); - знания гидролиза, редуцирующих веществ; - работа с лабораторными исследованиями. Что мы даем сразу: Жилье: оплата аренды для иногородних.Переезд: компенсация (релокационный пакет)Зарплата: стабильная, белая, 2 раза в месяц (уровень по итогу собеседования от 120тр до 200тр)Связь: корпоративная сим-карта.Обучение: поездки на выставки и семинары за счет компании.График: 5/2, переработки оплачиваются отдельно.Оформление: ТК РФ, бессрочный договор.Похожие вакансии