Обязанности:
Ищу в свою команду Менеджера ресторана Привет! Я - Дарья, управляющий ресторанным комплексом ПАЛЕРМО, и сейчас я ищу свою правую руку - менеджера, с которым мы вместе будем делать наш проект еще лучше. Для меня менеджер - это управление сменой, искренняя вовлеченность, ответственность и 100% -ая гостеприимность. Мне важно, чтобы вы обладали критическим мышлением, четко понимали, что в зале «норма», а что «не норма», и хотели улучшать процессы ресторана совместно со мной. Что нужно будет делать: Управлять сменой: координировать работу официантов, барменов, администраторов-хостес и тех. персонала (мойщицы). Держать сервис: обучать официантов, контролировать знание и выполнение шагов сервиса, координировать ребят в моменты запары и подхватывать их работу. Вести администрирование: составлять графики, вести табель учета рабочего времени и кассовую/управленческую отчетность. Следить за обеспечением: контролировать остатки/расход и своевременно заказывать хозяйственные средства. Вы мне точно подойдете, если: У вас есть релевантный опыт работы менеджером ресторана. (опыт работы в сфере обязателен) Вы знаете шаги сервиса и умеете научить этому других. Вы не проходите мимо криво стоящего стола, грустного гостя или салфетки на полу. Вы умеете быть лидером для команды, справедливым, при этом требовательным. Со стороны ресторана предлагаю: График работы: 2/2 Заработная плата: от 70 000 руб. + KPI / премиальная часть (заработная плата озвучивается на собеседовании) Поддержку, обучение управленческим навыкам, адекватное руководство, готовность слышать ваши идеи и давать инструменты для их реализации. Бесплатное питание , компенсация проезда. Если вы понимаете, о чем этот текст, и разделяете такой подход - откликайтесь!Обязательно прилагайте сопроводительное письмо, я уважаю свое и ваше время - мне очень важно, чтобы Вы кратко написали про себя и свой опыт.Собеседования будут назначаться в период с 1.06.2026 по 5.06.2026.Похожие вакансии