Заведующий производством готового питания

ООО "Современные Пищевые Технологии" – занимаем лидирующие позиции на рынке готовых блюд в Челябинске. Мы – фабрика-кухня, которая более 13 лет производит свежую и вкусную готовую еду, которую удобно взять с собой. Среди наших клиентов: ЖизньМарт, Первый хлебокомбинат, Магнит, Яндекс Лавка и другие. Наше производство расположено в Челябинске. Площадь полностью оборудована для выпуска больших объемов продукции. Ищем в свою команду опытного Руководителя производства. Обязанности: Организация работы сотрудников, контроль выполнения задач, мотивация персонала; Контроль технологических процессов, соответствие стандартам, улучшение рецептур; Планирование, организация и контроль выполнения объемов в срок; Разработка новых позиций, участие в создании и внедрении новых блюд, тестирование рецептур; Оптимизация потерь. Снижение производственных отходов, контроль расхода сырья и эффективности процессов. Требования: Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания, включая опыт на должности заведующего производством или шеф-повара; Умение управлять командой, мотивировать сотрудников и эффективно распределять задачи; Ответственность и результативность. Контроль качества, соблюдение сроков, выполнение планов производства; Уверенный пользователь ПК. Что мы предлагаем: Своевременная оплата труда (оклад 100 000 руб. + бонусная часть); Оформление согласно ТК РФ; График работы 5/2 с 9:00 до 18:00, готовы обсуждать график 2/2; Предоставляем бесплатное питание для всех сотрудников; Подарки сотрудникам (новый год, дни рождения, подарки детям на новый год); Работа непосредственно с учредителями компании и топ-менеджментом; Профессиональный рост в компании.