Шеф-бариста (ДС Юность)

Музей Зерна приглашает в свою команду опытного и талантливого Шеф-бариста! Если вы разделяете нашу любовь к кофейной культуре, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к развитию, эта вакансия для вас. Обязанности: подбор, адаптация, обучение бариста, проведение аттестаций, составление графиков; создание сезонных предложений, разработка авторских напитков и составление технологических карт; отбор кофейного зерна, заказ расходных материалов, контроль качества поставок; ежедневная настройка помола, калибровка оборудования, слежение за стабильностью вкуса кофе, проведение дегустаций; контроль исправности кофемашин и кофемолок. Требования: опыт работы бариста не менее 3х лет, опыт управления командой приветствуется; глубокие знания о кофейной индустрии и различных способах приготовления кофе; умение разрабатывать новые рецепты и технологические карты; навыки обучения и мотивации персонала; ответственность, организованность и умение работать в команде; наличие профильного образования (приветствуется). Условия: График работы: 5/2 суббота, воскресенье - выходные дни; Рабочее место: Свердловский проспект, 40А; Только официальное трудоустройство по ТК РФ; Стабильная 100% "белая" заработная плата 2 раза в месяц (10-го и 25-го числа); Низкие цены на обеды в столовой (около 100р.); Медицинские осмотры за счет компании; Спецодежда, защитные и моющие средства предоставляются; Социальные выплаты по коллективному договору (к юбилейным датам, на бракосочетание, рождение детей и т.п.); Здравпункт с физиопроцедурами, терапевтом и массажистом (бесплатно); Тренажерный зал и занятия йогой на территории комбината (бесплатно); Подарки к праздникам; Подарки детям к новому году; Корпоративные скидки на продукцию. Ждём от Вас отклик на вакансию и мы с Вами непременно свяжемся!