Обязанности:
Вести процесс прессования крупных и мелких сыров на прессах различных конструкций, в том числе мелких сыров на туннельных пневматических прессах. Осуществлять подачу или транспортировку формованных сыров от формовочных аппаратов, отделителей сыворотки или сырных ванн к прессам. Осуществлять маркировку, завертывание сыров в салфетки или серпянки при прессовании в обычных формах. Выполнять сборку форм с перфорированными металлическими или пластмассовыми вставками. Определять необходимый режим прессования сыров (в т. ч. мелких) в зависимости от кислотности, влажности и температуры сырной массы, поступающей на прессование. Контролировать, регулировать давление в процессе прессования по контрольно-измерительным приборам. Наблюдать за характером уплотнения сыра. ыполнять перепрессовку сыров (в т. ч. мелких) в соответствии с технологическими инструкциями по видам сыров, распрессовку их и проверку качества прессования. ыполнять подготовку к работе, подналадку и наладку прессов. Взвешивать сыры, доставлять их в солильное отделение.
Требования:
Ответственность, работа в командеПохожие вакансии
Сыродел (сыродел по созреванию сыров, сыросол, формовщик сыра, прессовщик сыра)
От 35 000 до 70 000 руб.
Брянск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРУБЧЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
От 60 000 до 60 000 руб.
Брянск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЯТЬКОВСКИЙ ХРУСТАЛЬНЫЙ ЗАВОД ПЛЮС"
Прессовщик изделий из пластмасс
От 29 160 до 49 572 руб.
Брянск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАЧЕВСКИЙ ЗАВОД "ЭЛЕКТРОДЕТАЛЬ"
Прессовщик изделий из пластмасс
От 28 242 до 48 011 руб.
Брянск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАЧЕВСКИЙ ЗАВОД "ЭЛЕКТРОДЕТАЛЬ"