Обязанности:
Готовить блюда строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
Требования:
Повар должен знать: правила, инструкции, руководящие материалы; правила гигиены и санитарии. Осуществлять приём, обработку, переработку и подготовку сырья и пищевых продуктов; изготовление полуфабрикатов; приготовление блюд и изделий (горячих, холодных) в соответствии с рецептурой и технологией. Обязательно наличие медицинской книжки.Похожие вакансии